最近绕着地球转圈的香飘飘好像转不动了，看来这个“奶茶大王”日子不太好过。

8月17日，香飘飘发布了上市后首份半年报，但业绩并不乐观。今年上半年，香飘飘的营业收入同比大增55.35%，但净利润反而同比减少了78.92%，净亏损超过5458万元。

营业收入同比增加了，净利润还能亏成这个样子，这个“中国奶茶第一股”处境怎么还能变的如此的凄惨？

随着外卖行业的迅速发展，近年来的奶茶市场也异常的火热，竞争也是越来越激烈。不仅口味众多而起现做现卖即时送达，深受年轻消费着的喜爱，对于口味单一，需要买回家自己冲泡的即冲奶茶来说，冲击是非常大的。

看到市场变化的趋势，香飘飘也同样做出了战略安排。去年4月，香飘飘宣布进军液体奶茶，这也是这家以固体奶茶起家的企业在步入瓶颈期后的谋变之举。

并没有预想中的那样一帆风顺，时间过去一年多，香飘飘液体奶茶表现平平。今年上半年，香飘飘液体奶茶营收为1.27亿元，占整体营收比例不足15%。

香飘飘在财报中解释，造成上半年收入增长较多而经营亏损增加的主要原因是，公司于传统的二季度淡季中，持续加大了对液体奶茶的品牌广告费用、渠道推广费用、销售费用等资源投放，且同比增加较多。

香飘飘的困境

在快消饮品行业中，烧钱砸广告已经成为行业特色。

但是香飘飘这次却是广告砸了不少钱进去，但收到的效果却不是很好。香飘飘这次失败的原因也不难看出，现在液体奶茶市场格局早已经被统一、康师傅等巨头牢牢掌控。加上最近互联网带动的答案茶、喜茶、一点点等等网红奶茶出现，也抢占不少市场份额。

如今饮料行业消费升级的到来，市场上的奶茶饮料越来越多，要想从中脱颖而出就必须要找到让消费者购买的需求点。

由于可支配收入的增加，年轻一代消费者的崛起，人们的消费结构也发生了变化。消费者的消费趋势向感性化、体验化、定制化等方向发展，线上渠道的升级以及多个IP打造方式，对于在吃上具有娱乐性质的零食和饮料，有了更大的提升空间和更广阔的想象力。

而香飘飘在早年开始就是过于依赖广告营销上的推广，没有给消费者留下一个需求定位。好比如曾经“一年卖出N亿杯，绕起来可以转地球N圈”的广告台词，也只是单纯的给消费着留下特别印象而已，并不是没有可替代性。

现在在买饮料的时候，消费者也把这些饮料分为“功能性”和“健康性”，按照自己的需求来购买，还有的就是体验式消费。

危机从何而来？

在之前就有媒体问过网红奶茶的出现是不是与香飘飘产生了竞争关系。

香飘飘副总经理、董秘勾振海表示：“香飘飘的液态奶茶和喜茶等新式茶饮不是竞争关系。”不是竞争关系，也是喜茶公关总监肖淑琴的看法。

从商业模式来看，固体冲饮、液态瓶装和喜茶们一个是渠道驱动，一个是产品驱动，在本质上就是不同的。

“但一个人不可能喝两杯奶茶”，手工奶茶迅速发展还是对杯装奶茶产生了很大的影响。就像是香飘飘在杯装奶茶中的市场占有率不变，但是购买杯装奶茶消费者的基数却在减少。

所以目前香飘飘应该重新好好制定响应的对策，看清现阶段的市场竞争关系，实现自己的突破创新，再次吸引消费者。