5月29日上午，乳业标准法规发展论坛在长沙国际会议中心举办。论坛邀请了标准法规的参与制定专家对最新发布或制定中的法规文件进行讲解，为行业法规人员答疑解惑，助力行业合规发展。会议由广东省疾控中心首席科学家张永慧主持。

针对婴幼儿配方液态奶生产许可的热门话题，东北农业大学食品学院院长姜毓君做了《对婴幼儿配方液态奶生产许可的理解和认识》的报告，从专家角度介绍了对婴幼儿配方液态奶生产许可的理解和认知。他介绍说，婴幼儿配方液态奶是近年来国内婴幼儿配方食品行业研究的重点产品之一，相关法规标准也在积极推动之中，《婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则（征求意见稿）》已经于2023年11月公开征求意见。

国家食品安全风险评估中心标准二室主任王君对《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》主要内容进行了介绍。乳粉是乳制品的重要品类，GB 19644-2024《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》已经于2024年2月8日发布，将于2025年2月8日正式实施。

国家食品安全风险评估中心标准三室副主任王华丽做了《GB 2760-2024 标准解读》报告，对食品添加剂的管理情况、GB 2760修订内容进行了讲解。GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》已经于2024年2月8日发布，将于2025年2月8日正式实施。

中国乳制品工业协会法规委首席专家王芸对《食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉》修订情况进行了介绍讲解，同时对修订依据进行了说明。

科信食品与健康信息交流中心副主任阮光峰做了《调制乳及发酵乳标准修订情况介绍》的报告，对调制乳和发酵乳标准的修订进展及修订内容和方向进行了讲解。《食品安全国家标准 发酵乳》目前已经经过食品安全国家标准审评委员会食品产品专业委员会审议。

论坛期间，中国乳制品工业协会《儿童乳制品》团体标准正式对外发布。内蒙古伊利实业集团股份有限公司标准法规专家王玉琼对《儿童乳制品》团体标准的相关内容进行了介绍。《儿童乳制品》标准是根据行业儿童产品发展情况，顺应行业发展需求，为了规范和促进儿童乳制品健康发展而制定的，标准制定得到了行业企业的支持，伊利、君乐宝、雀巢、飞鹤、三元、完达山等国内外十几家乳制品企业共同参与起草了《儿童乳制品》标准。

协会秘书处