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伊利股份:
一杯奶中的含“新”量
 来源:🔗上海证券报  2024-10-15 09:12  点击:410

面对澎湃的数字化浪潮,伊利股份勇立潮头,率先在业内开展“数智融合”,不断推动数字新技术与产业链核心业务的增值融合,逐步实现了从传统制造向“智能制造”的转变。在伊利智能工厂,记者看到,“瀑布”般的盒装牛奶产品倾泻而下,“流”进传送带,历经层层工序后,最终被机器人手臂抓起码平,放入外包装箱整装待发。通过扫描奶粉罐上的二维码或条形码,能够对产品的生产全过程进行溯源

跻身全球乳业五强并连续11年稳居亚洲乳业第一后,伊利股份如何继续谱写高质量、可持续发展篇章?

走进伊利现代智慧健康谷,答案扑面而来。这座代表着目前全球乳制品智能制造最高标准的生产基地,处处闪耀着“数智化”的光芒。在液态奶生产基地的智控中心,上海证券报记者注意到一块集合了牧场端、工厂端、物流端实时运转数据的大屏幕,在不断跳跃的数字和实时切换的海内外生产基地的监控画面旁,醒目地印着“数字化能力是伊利业务增长的新型核心驱动力”的标语。

在大力培育以数字化能力为代表的新质生产力,深耕国内市场的同时,伊利股份还将业务延伸至海外,在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等乳业发达地区构建了全球资源体系。目前,伊利股份在全球拥有15个研发创新中心、81个生产基地,产品覆盖液态奶、奶粉、酸奶、冷饮、奶酪等品类,销往60多个国家和地区。

伊利股份董事会秘书邱向敏向记者表示,为达到2030年成为全球第一乳企的中长期目标,公司将采取“创新+国际化”的双轮驱动策略。

近日,上海证券报与上海证券交易所联合开展的“我是股东·价值10年”系列调研活动——走进伊利股份,探寻这家领军乳企穿越周期、引领行业高质量发展的“密码”。

街道小厂变身乳业巨头

从呼和浩特市的一个街道小厂,到业务覆盖奶业全产业链的乳业巨头,再到在全球多个地区实现产业布局的国际化健康食品集团,伊利股份华丽变身的背后,是始终与时代同行,不断释放与激活生产力,以科技创新推动产业创新,推动中国奶业高质量发展的探索与实践。

目前,每天有1.2亿份伊利产品到达消费者手中,每年超过13亿名消费者可以享受到丰富多元的伊利产品。

一组数据反映了伊利股份的成长能力:自1996年上市至今,公司营收逐年稳健增长;2014年,营收突破500亿元;2021年,营收突破1100亿元,成为亚洲首个营收跨千亿元的乳企。同时,公司净利润也屡创新高,2023年净利润超100亿元。

拥有“现金奶牛”特质的伊利股份在股东回报方面也成为A股的价值标杆。据统计,上市以来公司累计分红24次,总分红金额超过508亿元,2023年度现金分红比例达到73.25%。

“在食品行业,公司应该可以算是一个能够穿越周期、稳定增长的标的。”伊利股份投资者关系总经理赵琳说。

据介绍,尽管面临各种挑战,但伊利股份的液态奶,尤其是白奶的消费量近年来还是保持着持续上升的趋势。“这说明,乳制品的健康属性,有助于公司业务跨越周期,也说明这是一个持续向上的朝阳行业。”邱向敏表示,面对新一轮调整周期,公司正从产品创新、渠道调整等方面积极着手,努力增强自身及产业链的发展韧性,积极践行龙头乳企的责任和担当,引领奶业高质量发展。

以产品创新为例,2023年,伊利股份旗下安慕希推出了全球首款常温活性益生菌酸奶,产品每包添加10亿活性明星益生菌LGG,首次突破了益生菌在常温环境下失活的技术壁垒。此外,公司还推出国内首款旋盖式现泡茶——伊刻活泉现泡茶,通过对瓶盖一拧一摇,即可享受新鲜现泡的茶饮料。“这款产品出来后反响特别好,现在产线是满负荷运转,我们正加码瓶盖生产线。”赵琳说。

从制造迈向智造

奶业作为农业现代化的标志性产业,其高质量发展离不开全产业链“数智化”转型升级。

面对澎湃的数字化浪潮,伊利股份勇立潮头,率先在业内开展“数智融合”,不断推动数字新技术与产业链核心业务的增值融合,逐步实现从传统制造向“智能制造”的转变。

在伊利智能工厂,记者看到,“瀑布”般的盒装牛奶产品倾泻而下,“流”进传送带,历经层层工序后,最终被机器人手臂抓起码平,放入外包装箱整装待发。通过扫描奶粉罐上的二维码或条形码,记者能够对产品的生产全过程进行溯源,实现“从一棵草、一头牛到一杯奶”的全链路追溯。

伊利股份证券事务代表赖春玲透露,“数智伊利”正在做的事就是把“数智”技术应用在养殖、运输、生产、流通、消费等全链条的各个环节。

以上游养殖端为例,记者在伊利敕勒川生态智慧牧场看到,牧场工作人员只需通过手机App就能实时掌握每一头奶牛的动态,牛舍则用上了世界领先的“智能家居”。“通过应用物联网技术,牛舍的温度、湿度、光照等可以实现自动调节。这不仅极大地提高了牧场的运营效率,也提高了奶牛生活的幸福指数。”牧场工作人员说。此外,全自动挤奶机器人、推料机器人、清粪机器人、自动饲喂机器人等智能设备也颇为吸睛。只见奶牛们有序排队,悠然接受这些“大家伙”的“保姆式”服务。据悉,智能自动饲喂系统可以精准控制饲料的添加量,精准度能够达到98%,并且实现全程可追溯,保障原奶品质。

在中游制造端和下游消费端,“数智化”同样大展身手。记者参观了解到,伊利现代智慧健康谷中的智能工厂,应用了全世界工艺领先、速度最快的生产线,每小时可灌装40000包牛奶,每天生产的牛奶可以保障千万级人口城市的日饮奶需求。在下游,伊利股份建立完善的数字化产品、系统和工具,并开发了智能消费洞察系统,可与消费者在线协同共创新品,将市场洞察时间缩短至三天半,能更直接、更准确、更高效地满足消费者的新消费需求。

到国际市场搏击风浪

随着中国乳企创新力、产品力的不断增强,海外消费者对中国乳制品的接受度正不断提升。2023年,伊利股份国际化战略深入推进,海外业务收入较上年增长超过10%。

记者在调研过程中感受到,伊利股份大踏步走出去的底气,与其在产品品质及研发创新能力方面的自信密不可分。

据介绍,伊利股份坚守“伊利即品质”的企业信条,将质量管理工作战略升级为“品质领先3310战略”。即从聚焦食品安全风险管理到关注消费者品质体验,从卓越质量管理到引领消费者品质观,由质量管理向品质管理升级,聚焦“全球最优品质”,整合全球优质资源,持续升级全球质量管理体系,将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链,保证零食品安全事件。

近5年来,伊利股份持续提升全生命周期和全生产过程的质量管理水平,在装备升级、工艺升级、体系升级和检验检测等方面累计投入50多亿元。其中,2023年检验费用约6亿元。

同时,秉持“以科技创新推动产业创新”的理念,伊利股份牵头建设了国家乳业技术创新中心,带领行业实现多项“卡脖子”技术的突破与成果转化,摆脱产业原料桎梏和发展瓶颈,筑牢发展根基,探索奶业“新深度”。

邱向敏表示,公司紧紧围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络,开展全产业链创新合作。同时,公司将以全球健康食品消费需求持续增长为契机,积极开拓海外市场,在全球打造伊利品牌,最终实现全球第一的战略愿景。

 编辑:刘金娥

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