据四川生猪监测预警系统监测，2017年2月第3周，我省68个监测县生猪各项指标除仔猪以外，其余指标继续向下微调，饲料原料及育肥猪配合料稳中跌多涨少。本周育肥猪均价下降0.20元/公斤，仔猪均价上涨0.67元/公斤，后备母猪均价微跌4.00元/头，猪肉零售均价下跌0.24元/公斤。玉米微跌0.01元/公斤，小麦麸均价略升0.01元/公斤；豆粕和鱼粉均价分别为3.76元/公斤和10.71元/公斤，分别下跌0.01元/公斤；肉—猪价差10.33元 /公斤，下跌0.05元/公斤；猪粮比降0.06点到8.59比1，猪料比降0.06点到5.44比1。
表 2017年2月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
|
2月第3周 |
18.22 |
33.08 |
1489 |
28.56 |
2.12 |
1.88 |
3.35 |
8.59﹕1 |
|
2月第2周 |
18.42 |
32.41 |
1493 |
28.80 |
2.13 |
1.87 |
3.35 |
8.65﹕1 |
|
较节前涨跌± |
-0.20 |
0.67 |
-4.00 |
-0.24 |
-0.01 |
0.01 |
0.00 |
-0.06 |
|
涨跌% |
-1.09 |
2.07 |
-0.27 |
-0.83 |
-0.47 |
0.53 |
0.00 |
-0.69 |
|
去年同期 |
18.86 |
26.34 |
1331 |
29.63 |
2.28 |
1.85 |
3.36 |
8.27﹕1 |
|
同比涨跌± |
-0.64 |
6.74 |
158 |
-1.07 |
-0.16 |
0.03 |
-0.01 |
0.32 |
|
同比涨跌% |
-3.39 |
25.59 |
11.87 |
-3.61 |
-7.02 |
1.62 |
-0.30 |
3.87 |
一是生猪各项指标跌多涨少。育肥猪均价环、同比分别下降1.09%和3.39%；仔猪均价环、同比分别涨2.07%和25.59%；后备母猪均价环比微跌0.83%、同比涨11.87%；猪肉零售均价环、同比分别下跌0.83%和3.61%。本周监测点二杂肥猪最低15.61元/公斤（射洪县），平均为17.84元/公斤；纯外三元以上肥猪最高21.00元/公斤（武胜县），平均为18.67元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.33元/公斤，环、同比分别下降0.48%和4.09%。
二是小麦麸微升、育肥猪配合料持平、其余继续微跌。玉米均价环、同比分别降0.47%和7.02%，小麦麸均价环、同比分别回升0.53%和1.62%，育肥猪配合料均价同比微降0.30%，豆粕均价环比微跌0.27%、同比上涨7.74%，鱼粉均价环、同比分别微跌0.09%和0.65%。
三是猪粮比环比微降，规模场效益下浮略有放大。本周猪粮比环比降0.69%，同比效益萎缩至3.87%；猪料比环、同比分别下降1.09%和3.11%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥猪头均盈利降至680元左右。
近期，全国生猪延续之前的震荡调整走势，瘦肉型猪出栏均价16.80元/公斤，较去年同期下跌8.79%。鉴于学校开学、工厂复工、市场集中消费增加，预计消费端整体利好猪价，但生猪市场处于消费淡季，猪价上行阻力较大，在供需两端的博弈下，短期猪价以稳为主，大幅上涨和大幅下跌的可能性均不大。目前，全国及我省仔猪价格依旧维持高位，远高于去年同期，此时高价补栏风险加大，养殖户补栏需格外谨慎。各地养殖场户要密切关注市场动态、理性分析，生产上要做好冬春交季期猪场管理工作，强化疫病防控，力避饲料霉变，以及圈舍温度变化等对生猪养殖的不利影响。(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2016年12月～2017年2月第3周出栏肥猪价格走势图
图2 2016年12月～2017年2月第3周猪粮比走势图
图3 2016年12月～2017年2月第3周仔猪均价走势图
图4 2016年1月～2017年2月第3周后备外三元母猪均价走势图
图5 2016年12月～2017年2月第3周猪肉市场零售均价走势图
图6 2016年12月～2017年2月第3周饲料原料及配合料均价走势图
