小麦价格还要涨！

　　究其原因，已有分析师明确阐释，主要就是两个方面：

　　首先，从供给上看，鲁冀两省市场粮源供给持续偏紧。2016年山东、河北两省受灾较轻，小麦质量较好，小麦外流量较大，再加之夏收期间两省收购力度较大，市场粮源较其他主产省明显偏少。当前贸易商手中已基本无粮可售，农户手中也是寥寥无几，制粉企业即使提高小麦收购价格，在流通市场也很难采购到批量的货源。

　　其次，从需求上看，鲁冀两省制粉企业集中，小麦消耗量较大。由于河北、山东均属我国制粉企业较为集中的地区，每年的小麦消耗数量可观。据统计，当前山东省大概有600家左右的制粉企业，占全国总厂家数的19%左右，其年度消耗小麦总量接近1000万吨，平均每个月要消耗将近80万吨。由于鲁冀两省市场粮源及政策性粮源库存均表现偏紧，制粉企业的刚性需求将会一定程度上会继续支撑两地的小麦价格坚挺。

　　预计短期小麦价格还有上涨趋势，但集中区域还是黄淮地区，西南各省估计还是稳定为主。优质麦的行情值得关注，其在近期将继续表现强劲，部分地区的新麦26优质麦价格已经达到1.50元/斤左右的价格，并且还有冲高可能。

　　消息：河南省230万亩优质麦被抢购一空

　　3月2日，在河南省郑州市召开的全省优质专用小麦产销对接推进会上，来自省内的粮食购销企业、粮食加工企业对优质小麦青睐有加，8个试点县230万亩优质小麦被抢购一空。

　　麸皮即将迎来上涨转机！

　　如果用一个词来形容近期国内麸皮现货市场，那就是低迷。可以说麸皮市场在春节过后维持不到2周的强势上行之后便开启了相对低迷的走势，价格方面缓慢下滑。眼下已经进入三月，近期麸皮走势又会是怎样呢?是延续低迷的走势，亦或是低位盘整后再度上扬呢?

　　进入三月份之后，麸皮行情很有可能迎来转机，底部弱势震荡的局面将会大幅改善。之所以如此认定，笔者主要从供需结构变化来考虑的。进入三月之后，随着气温的不断回暖，国内养殖业也将随着暖春的步伐逐步开启。加上国家近期对于饲料使用玉米的补贴，将会使得未来饲料的整体产量快速增长，那么作为主要填充原料的麸皮其用量势必也会被带动随之增长。

　　所以说，虽说当下麸皮市场的整体购销虽然没有太大的起色，但是未来随着饲企的开机的大幅提升，其对于原料的需求势必会带动大部分原料市场迎来一波需求的高峰。而从供应方面来看，虽说麸皮的整体供应量在面粉加工企业的开机逐步会也随之有所增长，但是当下面粉市场毕竟是淡季，其对于面粉需求有限，这使得麸皮的供应增速也是比较有限的。

　　而从其替代产品来看，由于近期玉米价格在政策支撑之下开始呈现出较为明显的上升势头，包括玉米以及其加工副产品玉米纤维的价格短期内也很难出现明显的下跌之势，从而在其与麸皮的相互替代关系方面上成为支撑麸皮品价格的一个有利因素。

　　总的来看，无论是从供需结构的变化以及其与替代产品的价差关系变化来看，未来麸皮的价格在需求回暖的支持下走势低谷是大概率事件。而当下的相对较低的价格不失为近阶段的一个采购良机。