美国农业部（USDA）官员称，在未来的10年，世界上的4个主要地区——撒哈拉以南的非洲、北非、东南亚和中东地区的肉类消费或现最大幅度的增长。

在2月15日美国众议院农业委员会的一次听证会上，美国农业部（USDA）首席经济学家Robert Johansson博士表示，在未来的10年里，全球肉类消费预计将取得增长。

Johansson博士预计：

1.撒哈拉以南的非洲肉类消费或每年增长2.6%。

2.北非肉类消费的年增长幅度为2.6%。

3.东南亚的肉类消费年增长幅度为2.2%。

4.中东地区的肉类消费每年将会增长2.1%。

Johansson博士说，10年后，预计这4个地区的肉类消费总体增长为800万吨，占全球肉类需求增长的20.3%。

肉类需求和贸易

Johansson博士指出，这4个地区的肉类进口将需要增加270万吨来满足肉类需求。进口的270万吨占这些地区肉类消费增长的34%左右，而其余的部分则由国内产量的增长来填补。他进一步预计，在未来的10年里，这4个地区肉类的进口量将占全球进口总量的52%左右。

家禽和猪肉贸易

Johansson博士说，在未来的10年里，在动物蛋白板块，主要家禽出口国的家禽贸易增量最大，增长幅度接近24%，达到1400多万吨。

主要猪肉出口国的贸易量到2026年预计增长11%。