近期，多地冷链食品发现新冠病毒核酸检测呈阳性。12月16日，安徽来安县疫情防控应急指挥部发布消息称，12月15日，无锡市梁溪区某超市物流中心从嘉吉蛋白营养科技(安徽)有限公司购进的一批“琵琶鸡腿”产品，其中一份抽检标本经无锡市第三方检验机构核酸检测阳性，后经无锡市疾控中心复核为阳性。这则信息发布后，“国产冷冻鸡腿涉疫”的消息引发关注，公众的疑问也随之而来，一直以来都是进口冷链食品检出病毒阳性，那么怎么这一次“国产冷冻鸡腿”的外包装怎么也发现新冠病毒了呢?
【最新回应】相关人和鸡腿核酸检测均为阴性
今天(12月17日)，有关“国产冷冻鸡腿涉疫”的最新回应来了。今天，安徽来安县疫情防控应急指挥部通报，根据流行病学调查和对该公司所有人员、产品原料、冷库、国产鸡腿等核酸检测结果，经过专家研判，已经排除这批“涉疫冷冻鸡腿”在安徽省被污染的可能性，但是不排除在省外冷链运输及其他环节被污染的可能。目前，已经对嘉吉蛋白营养科技(安徽)有限公司所有工作人员2712人、采样423份产品原料、生产流水线、厂内冷链转运车、办公场所、冷库、国产鸡腿等各类样本进行核酸检测，检测结果均为阴性。此外，这份通报上还强调，安徽来安县相关人、物核酸检测结果均为阴性，不是国产鸡腿有问题。那么到底是哪一个环节被污染，我们也会持续关注。
【江苏无锡】美国进口冷冻猪耳片外包装核酸检测阳性
12月15日，江苏省无锡市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部办公室发布消息称，无锡市在对进入本市的进口冷冻食品开展入仓前的常规检测过程中发现，一批进口“冷冻猪耳片”中一件外包装新冠病毒核酸检测阳性，产品原产国美国。无锡市、区相关部门立即对该批次产品实施封存管理;全面排查密切接触人员，并落实集中隔离医学观察措施;对该批次产品外包装和外环境进行全面消杀。经查，该批次所有产品均未流入市场。
【辽宁鞍山】发现1份巴西产冷冻牛肉外包装检测阳性
今天(12月17日)，辽宁鞍山市疾控中心通报，在进口冷链食品日常抽样检测过程中发现某冷库内一肉类批发商行1份巴西产地冷冻牛肉外包装核酸检测结果呈阳性。目前，对相关场所外环境、冷库进行全面管控和消杀;对涉及货物全部封存，开展溯源工作;因及时检测和封存，有关货物均未出库流入市场。目前，已隔离管控的接触人员11人，核酸检测结果均为阴性。
【范围扩大】从海产品到畜禽肉类 追问冷链食品安全
我们看到，全国已有多个省份在冷链环境中检测出新冠病毒核酸阳性的案例，检测样本涉及冷冻的猪肉、鸡肉、牛肉等食品。如果说此前发现的冷链食品新冠病毒核酸检测呈阳性的样本还主要集中在沿海地区，但是近期这几批成为病毒载体的“冷链”食品已经影响到了我国内陆的省份，涉及产品范围也从海产品扩大到畜禽肉类产品。
【专家观点】未发现因直接食用而导致感染的情况
针对消费者非常关心的冷链食品安全的问题，其实专家早就给出了答案。此前，在国务院联防联控机制新闻发布会上，包括中国疾控中心、国家卫生健康委、国家食品安全风险评估中心等多位专家明确表示，消费者经一般的接触冷链食品及其外包装感染风险是非常低的，到目前没有发现因消费者接触食品和外包装感染新冠病毒的病例报告。
【专家解读】消毒是把病毒灭活 灭活后核酸可能仍存在
今天，我们的记者也采访了中国疾控中心消毒学首席专家张流波，张流波也表示，目前围绕冷链食品的消毒仍然针对的是食品包装的表面。而且，还有一点，张流波表示，消毒是把病毒灭活，灭活以后核酸可能仍然存在，所以做核酸检测时仍然有可能阳性，公众无需过度紧张。
当然有几点还要注意：第一，如果买的不是正规渠道，是一些海淘产品，这些食品包装表面一定要做好消毒处理，做好自己的防护;第二，我们接触这些食品以后要洗手，做好手卫生;第三，我们在疫情期间一定要注意最好吃熟食;第四，处理这些食品时要防止飞溅，避免对周边环境的污染;第五，处理完以后，要对环境、表面做必要的清洁、消毒处理。
