天之蓝、草之绿、云之白、夏南黄。走进泌阳县夏南牛文化科技展馆，丰富却柔和的色彩紧抓游客眼球。夏南牛文化区、夏南牛展示区、产业发展区、远景展望区等四大板块，详细介绍了夏南牛产业的历史、现状和发展规划；云计算、云平台、云服务等高科技的声光电一体化运用，虚实结合，情景交融，更让展馆科技味十足。
第一个具有独立自主知识产权的专门化肉牛新品种，新中国成立以来唯一一个能够叫得响、拿得出的肉牛品牌，夏南牛的诞生，为中国牛业发展注入了动力。展馆里诉说着夏南牛品种发展的艰辛历程，是对过去的总结肯定，更是表明了泌阳县对夏南牛产业腾飞的信心。
2020年中央一号文件指出“各地立足资源优势，打造各具特色的农业产业链，建立健全农民分享产业链增收机制，形成有竞争力的产业集群”，泌阳县以此为指导，围绕夏南牛品种，集中资金资源，以建设国家现代农业产业园为契机，推动夏南牛产业由增产向提质、由做大向做强、由增量向增收转变，形成独具特色的高质量发展产业集群，为泌阳县全面建成小康社会和乡村全面振兴提供有力支撑。
龙头企业领航促进产业集聚
“龙头企业是特色产业集群的核心，龙头企业有多强，特色产业集群的实力就有多强。”泌阳县农业农村局局长赵太宽告诉记者，在建设国家现代农业产业园、培育发展夏南牛产业集群的过程中，泌阳高度重视龙头企业的带动作用，把培育和吸引龙头企业、领军企业放在突出位置，推动政企共赢发展。
河南恒都食品有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，入驻泌阳县已经有8年多的时间，是夏南牛国家现代农业产业园中最大的经营主体，目前已经累计投资55亿元，实施了“一园、两线、两基地、两场”的建设。通过恒都食品有限公司的辐射带动，政府对关联企业、中小企业的积极引导，泌阳县恒都牛肉农业产业化联合体逐渐形成，2019年正式获批。
恒都牛肉农业产业化联合体，由12家上下游企业、合作社、家庭农场组成，坚持以市场为导向，以龙头企业为核心，优化资源配置，以企业带动基地，基地联合合作社、家庭农场和农户，集中进行牧草种植加工、夏南牛饲养管理、肉牛屠宰加工、有机肥生产等一体化经营管理和运行，为夏南牛国家现代农业产业园建设和产业集群的快速形成注入了一剂“强心针”。
据了解，2019年，夏南牛国家现代农业产业园内农民人均可支配收入达到1.85万元，超过全县水平的48%，预计2020年园区内农民人均可支配收入将达到2.06万元；夏南牛产业集群的影响力也越来越大，在空间布局上，以泌阳县为核心，将豫西南驻马店市也作为了生产辐射区。
“曾经，夏南牛产业发展存在着养殖基地建设满足不了加工业需要、农户饲养母牛积极性不高、产品市场竞争力不强、精深加工产品品类单一等问题。”赵太宽坦言，如今，经过10多年的培育、推广、高标准规划、高水平建设、多元化投入，夏南牛产业由分散转向集聚，形成了产业集中度高、种养加一体、一二三产融合、上下游紧密协作的良好态势。
产业链条完善扩大集群规模
园区肉牛存栏19.5万头，其中标准化规模养殖场肉牛存栏15.8万头；培育新型农业经营主体684家，农村经纪人3260人，培训新型职业农民450人；2020年上半年园区内企业复工复产率达100%，实现加工产值45.7亿元，带动1.2万名农民就业……一组数据，让人感叹夏南牛国家现代农业产业园“威力”之大。
建立完整的产业链条不仅可以有效提高产业集群的整体素质和市场竞争力，也是推动县域经济高质量发展的有效途径。为此，泌阳县以“强链、延链、补链”为重点，补短板、抓关键，针对集群内良种繁育、基地建设、精深加工环节薄弱问题，以全产业链开发为着力点，全面提高产业园建设水准，不断壮大产业集群规模。
夏南牛国家现代农业产业园的建设，是泌阳县完善产业链条、将产业规模不断扩大的有力见证。赵太宽介绍，产业园整体空间布局为“一核三区”。“一核”包括检验检测、研发与双创孵化、电商物流、科技研发、加工集聚、仓储商贸物流、夏南牛文化体验等功能，“三区”主要指建设夏南牛标准化养殖示范区、粮改饲种植示范区和种养循环示范区。从育种、繁育、交易到屠宰、加工及深加工的肉牛全产业链已经初步形成。
不断进取的泌阳县从不止步于当前。借助科技、信息化等手段，泌阳县对产业链的关键环节进行持续地强化提升。
立足提质增效，要产量更要质量的发展理念，泌阳县加强产业园生产科技化水平，积极主动接轨国际先进畜牧养殖加工科技水平；与省内外顶尖农业科研院所和高等院校形成合作机制，推动科技成果转化推广，提升生产、加工产品的科技含量与生产效率，带动产业发展；提高企业自主创新能力，制定专项政策，对企业科研成果获得市级以上科研奖项的予以适当奖励；并注重科技人才培训和引进，搞好劳动力培训，提高劳动者专业技能和整体素质；同时开辟高层次人才引进“绿色通道”。
叫响泌阳品牌推动价值提升
“创建品牌是高质量发展特色产业集群的重要举措，我们目前已经实现了从中国第一肉牛品种向中国第一肉牛品牌的转变。做响‘夏南牛’‘恒都牛肉’两个品牌，让它们有更大的影响力，是我们的长期目标。”泌阳县县长魏华伟感慨。
为鼓励夏南牛加工企业自主申创品牌，泌阳县对每注册一个品牌并成功投放市场，且销售收入达2000万元以上的，给予企业一次性奖励50万元，对获得国家驰名商标的企业县财政奖励50万元；对夏南牛加工企业产品获得有机产品认证的，按照《泌阳县人民政府办公室关于印发泌阳县创建国家有机产品认证示范区工作实施方案的通知》，对获得有机证书的企业，每个证书奖励3万元。
目前，泌阳在家乐福、沃尔玛、永辉、麦德龙等建成商超终端1680家；与希尔顿、戴斯、万豪等五星级酒店合作发展直供货源门店达100家；产品入驻呷哺呷哺、西贝、海底捞、巴奴、王品等大型餐饮连锁店2200家；建成“走千家、进万户”社区销售网点2000多个；入驻京东、天猫、苏宁等30家电商平台，成为京东、天猫等电商平台最大的生鲜类产品供应商和多个知名食品加工企业的核心原料供应商，牛肉产品在天猫等线上交易量居全国第一；发展微商3000个，建设冷链物流配送中心27个，产品销往全国28个省（区、市）。
不断扩大品牌对外影响力的同时，泌阳县“对内”也下足功夫：不断完善配套系统，加强现代农业产业园的硬件设施建设，为产业集群发展提供更优质的环境。其中，建设标准化牛舍、青贮池、饲料车间等配套设施，自筹资金2420万元；年10万吨牛肉深加工项目8月份已开工建设，自筹已投入2000万元。
“我们将继续倾全县之力，发展夏南牛产业，不断扩大产业规模，提升种群品质，培育龙头企业，着力打造‘总部在泌阳，基地在全球，产品销全球’的夏南牛‘总部经济’，力争到2025年，完成300亿元的夏南牛产业集群产值，让泌阳品牌拥有更广阔的天地。”魏华伟满怀信心。（刘亚鑫 通讯员 于萌）
