4月8日,美国人造肉企业Beyond Meat(别样肉客)位于嘉兴经济技术开发区的植物肉生产工厂正式揭幕。这将是其在美国之外的第一家端到端的生产工厂,Beyond Meat也成为第一家将其主要生产设施落户中国、进行人造肉产品生产的跨国公司。
据悉,嘉兴工厂将主要生产植物猪肉、牛肉和禽肉产品,通过规模化生产扩大在中国市场的零售和餐饮业务;此外,嘉兴工厂还将持续开展本土研发,并已专门针对中国市场打造了首个创新产品Beyond Pork(别样猪肉)。未来Beyond Meat还计划进军电商等全新销售渠道。
去年以来,Beyond Meat开始进入中国市场,先后与星巴克、肯德基、必胜客、金鼎轩等餐饮企业合作,将其植物肉产品做成各类中西式菜品,逐渐受到消费者的认可。目前,国内各大城市的星巴克、肯德基、阿里的盒马鲜生超市及其他零售渠道都有Beyond Meat产品销售。
Beyond Meat是美国第一家人造肉创业公司,2019年5月在纳斯达克挂牌上市,成为“人造肉第一股”,上市当日股价即收涨163%。截至目前,公司股价已经上升到130.29美元,较25美元的发行价大涨5.2倍,市值达到82亿美元。
据Beyond Meat此前公布的2020年财报显示,2020年营收4.07亿美元,同比增长36.6%;毛利润1.22亿美元,同比增长22.6%。其中来自美国的净营收为3.25亿美元,来自国际的净营收为0.82亿美元。Beyond Meat方面曾透露称,未来中国将成为该公司最重要的市场之一。