对于生猪养殖业来说，猪粮比曾是生猪养殖盈利水平的重要指标。但是农业农村部有关负责人介绍说，近年来，随着养猪业成本结构不断发生变化，猪粮比已经不能再客观反应养猪盈亏。
猪粮比，通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。猪粮比越高，说明成本相对较低，养殖利润越好，相反则越差。
农业农村部有关负责人介绍说，猪粮比最早是在上世纪90年代时提出的，那个时候，全国养猪行业90%以上都是一家一户的小农户养殖，既没有折旧也没有贷款利息，同时也不存在雇工，防疫成本也没有现在这么高。
当前我国生猪养殖业已发生巨大变化，正向规模化、产业化方向推进，养殖成本结构也与过去完全不同，包括仔猪费用、人工费用、环保治污、圈舍建设、疫病防控等等多项费用，其中仅疫病防控、环保治污的成本每头猪就超过了150元。因此，猪粮比已不适合衡量生猪养殖盈亏，检测和评判养猪盈利与否的指标已经与时俱进，更为科学客观。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：我们现在对全国只要是年出栏够500头这种规模的养猪场，都进入了我们的直联直报系统，全覆盖。每个月进行一次生产统计，我们一共15项指标，所以现在就直接可以监测到它的产能变化，就不用猪粮比价再来间接推断是增养还是少养，这在一定程度上能够增强我们预警的这种及时性和准确性。
