随着人们生活水平与质量的不断提高，对肉食品的卫生安全与质量提出了更高的要求，国家高度重视食品安全问题并且提倡健康养殖、绿色养殖，动物的健康养殖成为人们关注的焦点话题。
动物健康的本质是机体内环境稳态的维持能力，而肝脏是动物机体代谢、排泄、合成、储存、保护和解毒的重要器官，在维持机体内环境稳态中肝脏发挥着关键作用，在此基础上发展起来的“保肝护胆”观点已经在行业内达成共识。
为创新校企合作机制，加强科技交流与合作，加快肝脏健康与稳态调控的科技创新和成果转化，促进高校科技资源整合，提高企业自主创新能力，推进产学研协同、开展技术创新与服务、促进科技成果转化和提升人才培养水平，南京农业大学和山东龙昌动物保健品有限公司联合建立了“南京农业大学-山东龙昌动物保健品有限公司肝脏健康与稳态调控研究院”(以下简称“研究院”)。
5月16日15:00，研究院揭牌仪式在南京农业大学大学生活动中心举行
研究院依托南京农业大学农业农村部动物生理生化重点实验室的平台优势，以现任南京农业大学教授，博士生导师，南农大动物医学院基础兽医学国家重点学科负责人，农业部动物生理生化实验室主任的赵茹茜教授为院长担纲领衔。
研究院将以跨学科科研平台为特征，创新科学研究组织模式，组织动物生理生化重点实验室和龙昌动物保健品有限公司的研发中心的研究力量，围绕肝脏健康与稳态调控中的关键问题，以猪、禽为主要研究对象，从整体、器官、细胞及分子水平对机体的肝脏健康与稳态调控进行整合研究、深入探讨机理，并在此基础上开发生物调控技术，转化为生产力，服务于行业的发展，同时也为发展我国畜牧兽医事业做出应有贡献。
山东龙昌动保自2004年创立以来一直致力于保护动物肝胆健康，并且建立了自己的肝胆健康研究中心。本次龙昌与南农携手共建肝胆健康与稳态调控研究院，希望在合作过程中，充分发挥龙昌专业化胆汁酸研制以及为饲料企业和养殖企业提供精准保肝护胆方案的龙头引领优势，以科研为纽带，深入探讨机理;以项目为载体，立足于实干;以合作共赢的思维，努力搭建好、发挥好、利用好这个合作平台，着眼于未来，共同发展。
