猪肉价格持续下行，养殖效益大幅缩水
农业农村部有关负责人表示，目前，生猪生产进入基本供需平衡时期，伴随价格持续下行，本轮“猪周期”进入下行通道。
对于消费者来说，吃肉便宜了，但对于养殖场养殖户来说，生猪价格下降，养殖效益大幅缩水。
看到生猪价格持续下跌，河南商丘养殖户李长胜将生猪存栏从年初的1400多头，陆续减少到1000头，同时，减少饲料喂入，进一步降低饲养成本。
河南省商丘市睢阳区盛园养殖场养殖户 李长胜：现在饲料方面控制一下它的成本，以前喂三次，现在变成两次。现在就是让它不要长那么快了，行情不好，少吃点，少长点。
相对于养殖散户，大型养殖企业承压更大。王兆国是山东济南一家大型养猪场的负责人，目前养殖场总存栏量约4万头，当前生猪价格为6.5元每斤，但是养殖成本却已接近8.5元。
山东济南某养猪场负责人 王兆国：按照公司规划原本是要继续扩大养殖规模，但是因猪肉价格连续20个周下降，我们这个计划目前是暂时放下了。
农业农村部定点监测显示，5月份生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点，出栏肥猪价格已经跌破盈亏平衡点。部分生猪育肥户由于前期购买仔猪价格较高，按目前肥猪出栏价格亏损更多。为此，农业农村部建议养殖场养殖户合理调整生产结构。
广东省养猪行业协会也于昨日发出《互帮互助 降本增效 共渡难关——致广东养猪行业的一封公开信》，并提出4点倡议。以下是公开信内容：
互帮互助 降本增效 共渡难关
——致广东养猪行业的一封公开信
全体会员及广大从业人员：
今年以来，我省生猪出栏价格跟全国一样出现连续下跌，从第1周的37.86元/千克到第25周的14.00元/千克，回落幅度达到63.02%。究其原因，一方面是能繁母猪存栏量持续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏量大幅增加，且二次育肥后生猪出栏体重增加，生猪市场供应形势明显好于预期;另一方面是季节性需求偏弱，禽肉、牛羊肉、水产品等其他肉类供给充裕，猪肉消费有所减少。同时，饲料价格、人工劳务费、生物安全防控等投入支出显著提高，生猪养殖成本不断攀升，自繁自养成本达到18.73元/千克，规模养殖企业每出栏一头生猪亏损达到600元。
据农业农村部统计，6月份第三周，全国生猪价格为每公斤15.13元，环比下降6.8%，同比下降50.9%，国家发展和改革委员会发布了生猪价格过度下跌三级预警，农业农村部在央视财经频道发出了预警，提示养殖场(户)要科学决策，将生猪产能控制在合理水平。
非洲猪瘟疫情未除，猪价暴跌又至，极大地冲击了养猪人的信心，高投入、高风险、低收益已成新业态，特此倡议：
一、要理性看待猪价，适时出栏。此次猪价回调超出了许多养猪场(户)的预期，引起了部分恐慌性出栏，导致猪价持续快速下跌。建议大家多关注农业农村部和省农业农村厅官网发布的生猪生产和市场数据，按照正常生产计划有序出栏，在价格下行阶段不恐慌不信谣不传谣，坚决杜绝投机心态安排生产。
二、要加强饲养管理，严守非洲猪瘟等重大动物疫病防控“生命线”。在生猪市场行情下行，企业资金链吃紧的前提下，我们绝不能因此而放松饲养管理，降低饲喂标准，这样很容易引发猪只应激反应，疫病趁虚而入，十分危险。当前非洲猪瘟等重大动物疫情依然严峻，要继续把疫情防控工作摆在突出位置，须知只有活下去才会有希望。
三、要合理安排生产结构，降本提质增效。在原来市场供应紧张时，很多养猪场(户)把三元或回交二元母猪作为种猪使用，生产效率低。在猪价回调阶段，应加快淘汰低产母猪，以提高母猪生产能力，提高饲料转化率，降低成本，增强市场竞争力和抗压能力。一些优秀的养猪场(户)把养殖成本控制在每斤6元以内，当下行情仍可获利。
四、全行业要积极行动起来，互帮互助，共渡难关。种猪生产企业要加强育种工作，提供高产优质种猪;上游企业要以优质的产品和优良的服务，帮助养猪场(户)渡难关;协会专家委员会全体专家要积极行动起来，指导生猪养殖企业认真做好疫病防控和饲养管理等各项工作。
广东省养猪行业协会
2021年6月22日
