农业农村部监测显示，随着产能恢复，生猪上市供应量稳步增加，猪肉价格进入下行通道。目前，全国集贸市场猪肉价格已连续20周下降。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：这一个时期，猪肉价格下降比较快，到六月份第二周，全国猪肉集贸市场的平均零售价格每公斤27.8元，这个跟年初的最高价相比已经下降了一半，现在已经连续20周下降。
农业农村部有关负责人表示，从全国批发市场监测来看，随着生猪上市量持续增加，猪肉市场供需关系转向宽松。同时，二季度进入猪肉消费淡季，消费量有所下降，也是最近猪肉价格降幅较大的重要原因。
对于消费者来说，吃肉便宜了，但对于养殖场养殖户来说，生猪价格下降，养殖效益大幅缩水。
散养户：缩减规模，减少喂料，减缓生猪长速
看到生猪价格持续下跌，河南商丘养殖户李长胜将生猪存栏从年初的1400多头，陆续减少到1000头，同时，减少饲料喂入，进一步降低饲养成本。
河南省商丘市睢阳区盛园养殖场养殖户 李长胜：现在饲料方面控制一下它的成本，以前喂三次，现在变成两次。现在就是让它不要长那么快了，行情不好，少吃点，少长点。
山东济南某养猪场负责人 王兆国：按照公司规划原本是要继续扩大养殖规模，但是因猪肉价格连续20个周下降，我们这个计划目前是暂时放下了。
农业农村部定点监测显示，5月份生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点，出栏肥猪价格已经跌破盈亏平衡点。部分生猪育肥户由于前期购买仔猪价格较高，按目前肥猪出栏价格亏损更多。为此，农业农村部建议养殖场养殖户合理调整生产结构。
温氏股份：停止外购仔猪和种猪，淘汰低效母猪，多方面降本增效
第一，公司从5月份开始停止了外购种猪和仔猪，适当放缓了生产节奏;
第二，公司继续提升母猪性能和质量，稳步淘汰部分低效母猪;
第三，严格把控新项目开工节奏。去年下半年预计到猪周期处于下行趋势，公司于2020年四季度开始停止新项目立项，在建项目能缓则缓;
第四，公司从以下多个方面推行“降本增效”措施，促进肉猪养殖完全成本在今年下半年继续下降。
1)稳步提升猪肉猪出栏量，提高养猪业务产能利用率，降低固定产能分摊成本;
2)加强过程管理，提高肉猪上市率，降低死淘损耗成本;
3)未来投苗将以自产猪苗为主，降低猪苗成本;
4)持续优化和调整饲料配方结构，利用优势原料替代，如采用小麦替代玉米、减少豆粕使用等，有效控制饲料原料成本;
5)严控各类费用开支。
正邦科技：降成本、重绩效
2021 年公司的核心任务是降成本，从2020年Q4开始淘汰低效母猪、到逐步清退租赁场替换优质产能、以及对绩效靠后的员工进行末位淘汰，都是公司在生产经营方面的安排，而事实也证明公司的成本已处于明显的下降趋势中。
从2020年Q4开始把影响成本最大的低效母猪进行淘汰，2021年Q2 淘汰完最后5万头低效母猪后整个种群都是高效的二元母猪，psy预计在20以上;另外，国外首批引种在去年11月已经产下祖代猪，今年下半年就会有父母代出来，明年下半年就会批量进入市场，随着国外引种发挥能效，未来仔猪成本将得到进一步下降，我们对国外引种所产父母代种猪的psy期望是达到25。
新希望六和：全面停止外购仔猪和种猪，调整发展节奏、模式和思路，围绕一线管理
面对快速扩展的生猪养殖和目前下跌的猪价，除了取消之前的股权激励计划和回购股份外，新希望六和执行董事长兼总裁张明贵表示从以下5个方面进行了积极调整：
1、从过去以发展为中心变为以生产和经营为中心，全面调整发展节奏、模式和思路。
2、已经全面停止了外购仔猪和母猪，更加强调经营有效性和可持续性，注重有价值，高质量的出栏。目前 GP/GGP 是 20 万头左右的规模。
3、养猪精英回归猪场，包括公司核心高管，张明贵表示给自己定的目标是每年在猪舍做饲养员的时间不低于一周。
4、以中台为核心抓手，确保横向到边，纵向到底，全国一盘棋，做到专项和综合的调度。
5、围绕一线生产体系和猪群体系的管理，采取系列管理措施，核心是要解决一线员工的能力问题，激活一线团队，保持一线干部队伍和饲养员的稳定。
大北农：停止新工程投资、做好猪价长期维持低位的准备
大北农表示，今后会降低成本，停止新工程投资，减少存栏数，缩小母猪规模，以积极应对猪价下行的影响。其证券事务部工作人员表示，目前所有工作都围绕降本增效开展，并已做好猪价长期维持低位的准备。
