今年以来，猪肉价格不断探底。此前连续22周回落，已跌破养殖成本线。“猪周期”影响下，生猪养殖上市公司近况如何?有何破题之法?是否会调整自身发展节奏?新华财经特别策划“生猪养殖上市企业调研行”系列报道，本期我们走进牧原食品股份有限公司。
受市场供需关系影响，生猪价格近期不断下行。生猪养殖龙头企业牧原食品股份有限公司(以下简称“牧原股份”)7月6日发布的公告显示，2020年12月份至2021年6月份，该公司商品猪销售均价持续走低，从30.15元/公斤下降至13.58元/公斤，降幅54.96%。对此，牧原股份董事会秘书秦军对新华财经表示，科技创新是优秀猪企跨周期成长的核心驱动力。无论猪价高低，牧原始终推行成本领先战略，以科技创新引领发展，在保证资本充足的情况下，合理调整发展节奏。
2018年以来，非洲猪瘟对于生猪行业产能带来较大影响，目前，全国生猪产能已逐步恢复。农业农村部监测数据显示，4月份，能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于2017年年末的97.6%。近期生猪存栏量保持在4.16亿头以上，已基本接近正常年份水平。
受访业内人士表示，生猪产能的恢复将带来生猪价格的回落，虽然未来价格可能有季节性反弹，但生猪价格总体呈下降趋势。
面对行业周期性波动，牧原股份对新华财经表示，公司一方面合理控制资本开支，保证现金流安全，根据资金情况保持合理的发展速度;另一方面，持续通过科技创新和管理升级，助推养猪产业提升生产效率，复制标杆成绩，降低生产成本。
据介绍，牧原股份2021年一季度商品猪完全成本在16元/公斤左右，主要原因为原材料价格上涨、非瘟防控投入提升、养殖成绩与效率下降。4月份以来，随着产能释放和在群成绩提升，其养殖成本有所下降，预计四季度商品猪完全成本会降至14元/公斤左右。
牧原股份是牧原集团旗下子公司。牧原集团29年聚焦养猪主业，已形成以生猪养殖为核心，集饲料加工、种猪育种、生猪养殖、屠宰加工等于一体的现代化农业企业集团，总资产1900亿元，员工15万人，子公司300余家。
秦军表示，近年来，牧原始终坚持“创新驱动发展”，将数字技术、互联网技术等现代先进技术更广泛深入地应用于生猪养殖中;组建育种、环保、猪舍设计、营养、兽医等养猪技术团队，攻克养猪环保、疫病防控等重大难题。截至2021年6月，牧原智能化团队累计申请专利232项，其中发明专利21项，实用新型专利196项。
在饲料成本方面，牧原围绕粮食产区进行供应链布局，积极探索创新农业生产模式和订单农业，提高企业对产区粮源品质的管控能力，构建采购生态;积极开拓全球采购渠道，打造原粮采购优势;根据粮食市场行情变化趋势及时调整配方，推行低蛋白日粮，小麦、稻谷与豆粕等灵活搭配。
在管理方面，牧原不断持续优化提升，建立高效的沟通机制，协调推进疫病防控和生猪生产;加强营养管理、疫病控制、环境控制;实施自动化、智能化、标准化管理，提效降本。
“目前产能可以支撑公司2021年度出栏目标达成。”秦军说，发展过程中，牧原会综合考虑出栏情况与市场价格，对于当年出栏结构进行规划与模拟。在今年3月底前完工的猪舍可以迅速释放产能，未来长期的资本开支计划需要结合市场行情、公司发展规划等情况进行判断。
在谈到企业的中长期发展规划时，牧原集团相关负责人表示，未来，公司将持续围绕养猪主业，做优、做大、做强;延伸产业链，发展屠宰业务，为客户创造价值。公司目前已投产内乡、正阳两个屠宰厂，设计产能合计400万头/年，在建的屠宰产能超2000万头/年。
