这几天,“河南暴雨”的新闻不断更新。
作为生猪养殖和外调大省,河南的常年生猪饲养量约占全国1/10。
数据显示,2020年,河南全省生猪存栏3887万头、能繁母猪存栏402.6万头,均居全国第一位;出栏量4311万头,仅次于四川、湖南,位列第三。
那么,此次的强降雨对河南的养殖业造成了什么影响?
01/全省受灾规模养殖场1678个
7月24日,河南省政府新闻办召开新闻发布会,介绍防汛救灾最新情况。截至7月23日,全省受灾规模养殖场1678个,占受灾地区规模养殖场总数约的3.7%,养殖圈舍受灾面积103.8万平方米,死亡畜禽约103.7万头(只)。
全省水产养殖业累计受灾面积27万亩,其中成灾面积3.4万亩,占水产养殖面积的1.8%,本轮强降雨虽对畜牧业和水产造成损失,但由于自救及时、措施得力,初步预判全年畜禽水产品市场供应不会受到重大影响。
中信建投期货鸡蛋研究员魏鑫认为,暴雨对养殖业的影响可以从三个方面考虑:
一是直接影响,淹没或损坏位于低洼位置的养殖场,造成生猪和蛋鸡死亡,这个实际上可以忽略,因为形成涝害的范围有限,主要位于郑州及周边、河南北部和东部等区域;
二是疫病传播的可能性加大,当前养殖市场还处于非洲猪瘟的高发时期,养殖场经过雨水的冲泡,容易滋生细菌、蚊蝇;
三是物流的影响,已经受灾的河南、雨带转移后可能受灾的河北都是南北运输的交通要道,河北南部还集中了大量的蛋鸡散养户。
“此次强降雨对大型养殖企业的影响不是特别大,而对一些小型养殖户的打击可能是‘致命’的。”中原期货高级分析师刘四奎向期货日报记者解释说,大型养殖企业尽管存在积水现象,但生产总体安全,没有太大损失,企业也在积极应急自救、努力恢复生产。目前,自来水和电力已经基本恢复,多数养殖企业可以正常生产经营。
部分受灾地区的中小养殖企业,特别是散养户,则受灾严重,仅养殖设备的更换就是一笔不菲的费用。
02/河南暴雨不会对猪价产生明显影响
在中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇看来,虽然河南生猪存栏量处于全国最高水平,但在全国猪肉供给相对充裕的情况下,相关变化不会对全国猪价产生明显影响。“暴雨对河南生猪产能及价格带来的影响相对温和。”
“这几天我自己在郑州、新乡周边驾车观察发现,河南暴雨对生猪养殖业影响不是特别大,河南养殖户卖猪等交易也逐步恢复正常。”冯永辉分析,河南水灾最开始的时候,因为猪运不出去,猪价曾出现小幅上涨,但伴随后续交通恢复正常,价格已回落。
同时,河南省的养猪主产区主要集中在中部和南部,如驻马店、南阳、周口、商丘等。而本次受到暴雨影响比较严重的郑州、新乡等地,在非洲猪瘟之前,生猪养殖量较大,但经历非洲猪瘟后,相关地区去产能幅度很大,复养情况不佳,目前不是河南省养猪主力。
03/防止灾后动物疫病的传播
中国畜牧业协会近期在致河南省畜牧行业从业者的慰问信中提到大灾之后要严防大疫,各畜牧养殖企业及养殖场户要强化重大动物疫病防控措施,确保畜牧业生产生物安全和畜产品质量安全。
“当前河南养猪业最大的潜在安全隐患,就是水平面上升后,可能会加强猪病传播。”冯永辉表示,水灾致使水平面抬升,猪场只要被水淹,猪场里的粪尿等就会随着水传递到几十公里以外的地方。同时,大部分病菌病毒喜欢水环境,所以水漫到哪儿,动物疫病的病菌、病毒就以此为途径传播蔓延。
“像非洲猪瘟等病毒的潜伏期有一个月,所以未来一个月的观察是非常关键的。”冯永辉指出,水落下后,每个猪场都要对猪舍进行严格消毒,对猪进行抽检,看看有没有被感染上疫病。只要没有疫病感染,经历过洪水的生猪再被售卖、食用都是没有问题的。
对于灾后的防疫工作,中科院哈兽研所猪传染病研究室主任仇华吉表示,要尽快清理积水淤泥,并对畜禽舍内外进行消毒。
舍内用酸化剂和干粉消毒剂消毒,舍外用过硫酸氢钾或火碱消毒。防止外来雨水含有病原微生物与人、猪接触,通过效果确实的消毒药进行消毒灭源,减少或杜绝活非洲猪瘟病毒与猪接触的机会。不建议对患病畜禽进行治疗,应直接无害化处理。若要治疗,则需与健康畜禽进行隔离,以免传播病毒。
此外,养殖户要加强猪舍通风、除潮、防霉,及时收集和处理粪污;为防止后续暴雨,可以挖沟排涝;注意生猪饮水安全、饲料安全,清除水泡剩料,饲料储存间垫高、通风、紫外线消毒,防止受潮霉变;对工作服、靴子、工具、车辆、连廊、水线、淋浴间、出猪台等进行全面清污和消毒。
最后,值得注意的是,河南又将开始新一轮的大范围降雨。
河南省气象台预报,26日到29日,信阳、驻马店等地有大到暴雨,局部大暴雨;26到28日京广线以东地区风力加大,东北风5到6级,阵风8到10级。
另外,台风“烟花”登陆东南沿海,由于其后期路径存在很大的不确定性,所以未来有可能会给河南北部、东部、东南部地区带来强降雨。
如果两场强降雨叠加,河南省东部地区的压力将增大。提醒养户要加强防范。