猪肉供应充足、价格走低,那么当前全国生猪生产情况如何呢?农业农村部也给出了最新的数据和回应。
据监测,6月末全国生猪存栏4.39亿头,与2017年年末4.4亿头基本持平。其中,能繁母猪存栏4564万头,已超过2017年年末4472万头的存栏水平,目前全国生猪产能已经完全恢复。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌:8月份,全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量是2329万头,比去年8月份同期增长了97.5%,就是几乎翻番了,而且屠宰后胴体重也大幅度增加了8公斤,出栏量增加、胴体重增加这样会使肉类产量大幅度增加,所以现在看来生猪市场供应是非常充裕的。
辛国昌表示,尽管目前全国能繁母猪存栏出现环比下降,但生产仍在惯性增长,8月份,生猪存栏环比增长1.1%,连续6个月增长,尤其是每月新出生的仔猪量还在大幅增加,2至8月份,规模猪场每月新生仔猪数月均增速2.5%,意味着今年9月至明年2月的生猪出栏量也将持续增长。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌:新出生仔猪育肥6个月就能出栏上市,所以市场供应都是逐步增加的。这就是说,在后边虽然中秋节、国庆节马上来临,这个消费可能要增加一些,但是生产也在同步增加。