生猪生产和猪肉供应关乎群众生活、物价稳定、农民增收。今年以来，河南省生猪生产持续恢复，产能已经接近正常水平。据统计，二季度末，河南省生猪存栏4101万头，同比增长20.5%，恢复至2017年（正常年份）末的93.4%，其中能繁母猪存栏410.7万头，同比增长19.4%，恢复至2017年末的93.3%。上半年，全省共出栏生猪2966万头，同比增长49.8%，与2017年上半年出栏量基本持平。河南生猪产能稳定在合理区间是如何做到的？
2019年底，农业农村部印发《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》，明确要求各省（区、市）细化并承诺三年生猪生产恢复任务目标。河南当即作出反应，出台各项扶持政策，发挥龙头企业带动作用，加快生猪产能恢复。
“政府补贴的生猪保险极大程度上减少了我们的损失，特别是病死猪无害化处理也为企业减轻了很多负担。”牧原集团相关负责人告诉记者，生猪保险是由省市县三级财政进行补贴的普惠政策，生猪养殖户仅需承担20%的保费就可获得全额赔付。
近年来，河南不断调整完善能繁母猪和育肥猪政策性保险制度，提高保险保额，将能繁母猪保险保额从1000元至1200元提高至1500元，育肥猪保险保额从500元至600元提高至800元，有效覆盖生猪养殖成本，增强生猪养殖者抗风险能力。河南还要求保险业优先做好生猪等重要农产品承保和到期续保工作，开通保险理赔绿色通道，加大农业保险产品开发力度，加强和改进农业保险服务。
河南南阳市内乡县大桥乡南王村养殖户王继党说，这几年多亏了政府一路支持，自己的猪场才能顺顺利利开到现在。他告诉记者，建猪场时，政府在用地方面简化流程给予支持；资金短缺时，政府为养殖户提供无息贷款；经营中，政府补贴更环保的玻璃钢发酵罐；遇到病死猪，政府有优惠的生猪保险。
养着1000余头猪的大桥乡大周村村民周超普，是村里的养猪大户。2002年就开始养猪的他见过“大风大浪”。“去年受新冠肺炎疫情和非洲猪瘟影响，生猪产能不高，价格暴涨，虽然养殖户有钱赚，但总感觉不踏实。”周超普告诉记者，今年以来，猪价回落至往年正常水平。虽然害怕赔钱，但心里踏实了许多，毕竟赚一年赔一年是市场规律。不过，为减少损失，他正着手减少养殖数量，待市场行情稳定后再加大养殖力度。
在河南，像王继党、周超普这样的养殖户还有很多。农业农村部此前表示，下一步，将在继续引导生猪产业龙头企业发展壮大的同时，带动中小养殖场户融入现代生猪产业，加快建设现代养殖体系。
生猪产能逐渐恢复正常水平后，如何巩固产能恢复成果，构建稳产保供的长效机制，促进生猪产业持续健康发展？
内乡县是全国畜牧大县，近几年，内乡县始终把畜牧业作为县域经济支柱产业之一抓实抓好。目前，建成了集科研、饲料加工、种畜禽繁育、育肥饲养、屠宰加工、有机肥生产、粪污资源化利用、高效农业于一体的可持续循环发展全产业链条。
在内乡县大桥乡大周村许香灵家庭农场，记者看到，新建成的畜禽粪污收储利用中心正在高效运转。内乡县大桥乡畜牧站站长胡名书告诉记者：“畜禽粪污收储利用中心共安装了8个100立方米的玻璃钢发酵罐，修建了800多立方米的化粪池，总收储容积可达1600立方米，主要用于收储大桥乡辖区内50余户中小规模养殖户的畜禽粪污。”
“经过发酵处理的畜禽粪污变废为宝，形成的农家有机肥品质高、肥效长，能有效改良土壤和农作物品质。”相关负责人告诉记者，种养结合破解了养殖污染难题，降低了生产成本，提高了经济效益，为土壤改良、农作物稳产、畜牧业高效良性循环奠定了基础。
