【导语】前三季度猪价深跌，养殖场盈利值持续缩水，对于养殖场来说，无论是自繁自养还是仔猪育肥，深陷亏损泥潭。具体情况，下文来进行详细解读。
1.上市企业前三季度盈亏汇总
年前持续下滑的猪肉价格，A股生猪上市企业深陷亏损泥潭，部分上市企业2021年前三季度上市企业业绩预告：
温氏股份预计前三季度亏损92.5亿-97.5亿元，其中第三季度预亏67.5亿-72.5亿元;
牧原股份预计第三季度亏损5亿元-10亿元。前三季度归母净利85亿元-90亿元;
正邦科技前三季度预亏至少69.5亿元，第三季度预亏至少55.2亿元;
新希望前三季度预亏至少59.95亿元，第三季度预亏近30亿元;
天邦股份预计2021年前三季度归母净利亏损27.00亿元-29.00亿元，其中第三季度亏损20.5亿-22.5亿元;
大北农预计前三季度归属于上市公司股东的净利润为1亿至1.2亿元。
图1
前三季度猪价大致呈现下滑走势，外三元猪价由36.97元/公斤下滑至10.40元/公斤，累计下滑26.57元/公斤，跌幅71.87%。产能的初步释放，叠加1-2月份猪瘟复发、肥猪充斥、新冠肺炎等因素影响，供需失衡局面加剧，猪价大幅度走低。仅在10月份止跌回暖，肥猪存栏量同比缩减，养殖场有增重意愿，对低价惜售心态强烈，加之近期北方明显降温，灌肠及季节性需求好转，猪价快速上涨。
2.养殖场盈利值缩水明显
图2
图3
根据仔猪、饲料、人工水电防疫等成本计算，2021年养殖单位盈利值随猪价呈现下滑走势。据mysteel农产品数据显示，2021年自繁自养盈利值由2802元/头降至-480元/头，累计下滑3282元/头。仔猪育肥盈利值由1632元/头下滑至-1423元/头，累计下滑3055元/头，养殖行业全面亏损已经达4个月。
对于养殖场来说，猪价是影响收益的主要因素，虽然成本面来看，饲料企业纷纷提高原料价格，但对盈利冲击整体有限。猪价和出栏体重的双重下滑，导致养殖场整体收益缩水。前三季度亏损值持续拉大，转折点同样出现在10月份。天气降温，养殖场有增重意向，同时惜售猪价走高，养殖场收益回暖，亏损值缩减，但目前猪价距离养殖成本线仍有一定距离。
3.盈利影响补栏节奏，仔猪和二元母猪价格低位
价格信号影响养殖决策，最终造成了供给的波动。
猪价下滑也导致仔猪和二元母猪长期处于有价无市局面，仔猪价格低至60-70元/头，但销售压力仍大，目前仅少量散户赌市补栏。猪价触底反弹，采购仔猪和二元母猪的产业群体少量增加，业者对后市信心渐起，但养殖场资金及场地紧张，补栏量有限。规模养殖企业基本是自繁自育，对外购仔猪情绪不大，养殖场去产能节奏放缓，基础母猪群体庞大，仔猪供应量不容小觑。整体来看，仔猪销量难有起色，或长时间处于百元以内。
4.后市观点
此次猪价上涨幅度过快，但猪源供应仍较充足，同时近期饲料及兽药价格均不断上涨，养殖成本亦增加，补栏仍需谨慎。四季度需求面逐渐好转，叠加屠宰厂冻品顺势出库等因素，农产品网预计猪价或仍有上涨空间，但幅度有限。
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肉价持续走低，养殖户将猪仔送人
“生猪价高时能卖到20多元一斤，现在才6.3元一斤，饲料却一直在涨价，都快养不起了。”10月16日，位于关口街道的浏阳市梵耀养殖场，养殖户谭应初看着未出栏的生猪，犯起了愁。眼下正是生猪出栏的日子，与谭应初一样，许多养殖户期盼着辛苦养了半年的猪能卖一个好价格，不想近期肉价持续走低。
目前猪肉的市场价格如何?之后的肉价走势如何?对此，记者进行了调查走访。
市场：猪肉零售价跌破8元，销量明显增长
猪脚、特级前腿肉、肋条肉10.8元/斤，精瘦肉11.8元/斤，特级后腿肉8.8元/斤，特价前后腿肉7.8元/斤……10月14日早上8点多，比一比超市北正西店，生鲜区的猪肉区域迎来了一大波顾客，两名售货员正在忙着称重、切肉、装袋。不到10分钟，冰箱柜里的新鲜猪肉就卖掉了一半。
“我家开了间餐饮店，对猪肉的需求量比较大，今天特意赶早来买，怕来晚了猪肉都卖完了。”市民赵女士买了10多斤前后腿肉，总价还不到100元。
“最近猪肉卖得很好，尤其是早上来买猪肉的人很多，都有些忙不过来。”超市的售货员告诉记者，最近猪肉降价后，销量明显增长。
记者发现，当天超市卖得最贵的猪肉是精瘦肉，11.8元/斤，相较6月份一斤降了2至3元;价格最低的前后腿肉，仅7.8元/斤。
随后，记者又来到城东农贸市场，发现肉价基本维持在8到12元/斤，和超市的价格差别不大。
猪肉摊贩邹先生告诉记者，不同部位猪肉的价格不同，但起伏不大，市场里最贵的猪肉也就12元/斤，“以前价格高的时候买的人少，现在价格低，但是销量大了。”
调查：生猪价格走低，饲料价格上涨，有养殖户将猪仔免费送人
猪肉价格连连下降，不少养殖户陷入困境。
“去年价格虽好，但销量不佳，没想到今年价格又一路下跌。”今年40岁的谭应初从事生猪养殖已有近20年。他表示，经历了去年的疫情，本想着今年能有个好收入，特意扩大了养殖规模，从之前每年的200多头增加到了500多头，不想遭遇了“滑铁卢”——生猪出栏价格持续走低，目前是6.3元/斤，一周前价格最低仅5元/斤，而前几年基本维持在20元/斤以上。
“小猪仔买进的价格是1600元/只，养了半年，长到了250多斤，却只能卖1500多元。”谭应初非常无奈。
为了及时止损，他不得不把刚出生的300多头小猪仔全部处理掉，“低价卖出了一部分，还有一部分免费送人了。”谭应初介绍，他已经卖出了400多头肥猪，剩下的100多头打算留到过年时再卖。对于猪价下跌的原因，谭应初分析是前两年猪肉价格高，很多养殖户扩大了养殖规模，导致猪肉市场供大于求，“如今很多养殖户面临亏损，有些刚入行的养殖户甚至暂时关闭养殖场外出务工了。”
与猪价“跌跌不休”相反，猪饲料的价格却是年年上涨。“去年160元一包的饲料今年卖到了180元。”谭应初说，一头猪仔长成肥猪大约要吃8包饲料，加上场地费、疫苗费和人工费等，想要回本、赚钱并不容易。
专家分析：四季度猪肉市场依然供大于求
据市农业发展事务中心行业统计监测数据，第41周畜产品及饲料集市价格(10-11至10-18)显示，活猪价格为12.80元/公斤，猪肉价格为22.00元/公斤;而去年同期，活猪价格为30.00元/公斤，猪肉价格为61.00元/公斤。
“四季度是猪肉消费传统旺季，国庆节期间也带动了猪肉消费。”市农业发展事务中心畜牧专家罗樟介绍，从整体判断，四季度猪肉市场依然处于供大于求的态势，猪价仍有继续低位运行的可能。
罗樟表示，生猪出栏价格下跌的原因一方面是随着近两年养猪户的增加，国内猪肉产能逐渐恢复;另一方面，市民对猪肉的需求减少。但是，随着母猪淘汰数据加快，猪仔销售瓶颈来临，加上育肥猪出栏体重提前(由以前的400斤变为250斤左右)，猪价下降空间并不会太大。
下阶段，随着对肉类腌制的需求持续增加，加上元旦、春节节日消费的提振作用，猪肉消费需求会有所增加。同时，年内中央第二轮的冻猪肉收储即将启动，这些都有利于猪肉价格稳定。
专家建议，养殖个体户可按实际情况淘汰产能不佳的母猪，进行计划性生产，及时减产减损;养殖规模较大的经营户可以适量引入祖代原种猪，进行扩繁，淘汰现有产能不佳猪群，使生猪供给逐步进入到供需平衡的状态。
资讯速递：生猪保险迎来新调整
为进一步推动养殖业高质量发展，促进农业保险发挥抗风险、促生产的更大作用，日前，浏阳市召开养殖业农业保险工作推进会。
会上，市农业保险领导小组办公室解读了《浏阳市2021年生猪保险工作实施方案》，进一步规范宣传、投保、理赔等工作流程，明确了优化条款、完善机制、加强配合、履行职责、强化监督、守牢底线等。
《浏阳市2021年生猪保险工作实施方案》指出，育肥猪理赔标准应扩大理赔范围，增加40厘米以下(不含死胎)保险标的理赔;简化长度区段分级，对部分区段理赔金额上调。方案下发后，中国平安财产保险股份有限公司浏阳支公司积极响应，迅速落实新要求，进一步完善生猪保险与无害化处理联动机制。
“以前尸体长度在40厘米以下的育肥猪是不予赔偿的，保险理赔标准调整后，如今可以赔偿100元了。”中国平安财产保险股份有限公司浏阳支公司相关负责人说，部分区段理赔金额也有所上调，“如以前尸体长度区段在70—90厘米的，原赔偿金额是320元，现在统一调整为500元。”
来源：浏阳市融媒体中心记者袁安
