上海地产优质猪肉评比揭晓

近日，由上海市农业农村委员会主办的本市2021年度地产优质猪肉品鉴评优活动在西郊国际农产品展示直销中心举行。

本次品鉴评优活动，旨在向市民推介地产优质猪肉，促进地产生猪产业高质量发展。此次评优活动采用专家评委、市民评委共同打分的形式进行。在评测时，专家评委从猪肉的颜色、气味、弹性品质及品牌认证与基地管理等方面进行综合测评，市民评委通过“观、品”环节，“观”猪肉外观，“品”猪肉风味进行评分。最终，综合专家和市民评委的分值，评出上海地产优质猪肉金奖1个、银奖1个、铜奖1个，另设最受市民喜欢奖5个。上海沙龙畜牧有限公司获得2021上海地产优质猪肉品鉴评优活动金奖。

为进一步丰富地产品鉴评优活动内涵，活动同期设置宣传推介和产销对接签约仪式，促进地产猪肉产业高质量发展。