2021年9月2日，习近平总书记在向菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信中明确指出，菌草技术是“以草代木”发展起来的中国特有技术，实现了光、热、水三大农业资源综合高效利用，植物、动物、菌物三物循环生产，经济、社会、环境三大效益结合，有利于生态、粮食、能源安全。
一颗颗小小的种子在中原大地上生根发芽;一株株长势喜人的菌草带来一笔笔可观的收入，映出种植户一张张欢喜的笑脸。菌草，这株可以造福人类的“幸福草”，正在以繁茂之势在沿黄各地及部分地市向阳而生……
幸福种出来
早早起床的高俊峰来到了梅花鹿养殖场里，抚摸着一头靠过来的梅花鹿感慨：“用菌草养出来，看着挺不错。”
这是洛阳市新安养鹿专业合作社负责人高俊峰种草养鹿的一个探索，也是探索新路子的收获。“种菌草养殖梅花鹿比其他饲料省钱多了，看来今年还得扩大种植面积。”高俊峰感慨道。
记者了解到，梅花鹿的养殖成本不小，除了固定的鹿舍和养殖场地外，梅花鹿每天需要大量鲜青饲料。但合作社周边山坡上的野草不够吃，听说种草养殖效益不错，高俊峰就想一试究竟。
“这菌草种植真的很省心，种一次后面不用管，一年能割好几茬，最关键的是它适口性不错，养殖场的鹿都喜欢吃。”高俊峰说。
和高俊峰一样，开始尝试菌草养殖的董喜存也尝到了甜头。“种菌草比种其他作物强，又经济又省事儿。”河南喜存环保科技有限公司创始人董喜存说。提起种植菌草的好处，董喜存忍不住给记者算了一笔经济账：“我们是做养殖场污水处理的，种植菌草不仅可以消耗养殖污水，还没有人工等开支。我们去年种了1万多亩，平均每亩收益达两三千元。”
一株株长势繁茂的“幸福草”，如播撒在沿黄各地的致富种子，正在渴望致富的农户心里“生根发芽”。
采访中，记者了解到，2013年兰考县就尝试种植菌草来治理盐碱地。2019年国家菌草工程技术研究中心中原办事处在兰考县谷营镇黄河滩区流转滩地3000亩开展沿黄菌草生态屏障建设试验。
目前，河南省菌草种植涵盖沿黄三门峡、新安、焦作、原阳、中牟、开封祥符区、兰考、长垣、范县等地市，同时在驻马店、平顶山、南阳西峡也有种植，总面积约3万余亩，涉及菌草饲料、菌草菌菇、板材等产业。
河南省人大常委会环境与资源保护工作委员会二级巡视员冯建勋表示，河南省委、省政府多次提出要“努力在科技创新上走在中西部前列，在生态保护和高质量发展上走在黄河流域前列，在乡村振兴上走在全国前列”。菌草产业即是助力河南实现“三个前列”目标的一个重要着力点、支撑点、突破点和制高点，这是菌草产业的“天赋”和潜力决定的。
记者了解到，今年，新乡市确定了以工带农的发展思路，由市政府整体协调提供包括封丘县、原阳县、凤泉区三地在内可利用土地用于菌草工业化生产;开封市祥符区袁坊乡也制定了菌草种植规划。
高产好处多
一直对菌草产业在河南发展进行深入研究的省农开担保公司副总经理丰成学对菌草特性了如指掌。谈到菌草的特点时，丰成学说，一是出生即“善人”，具有重大的生态效益、经济效益、文化效益、社会效益和政治效益。二是出生即“完人”，具有广泛和完善的产业链，可以支持多个产业发展。三是出生即“名人”，在国内外特别是南美、非洲等100多个国家和地区享有“中国神草”的美誉。四是出生即“贵人”，可以为我们贡献很多的极富价值的产业，包括上游育种、科研，中游产业互联网及下游食用菌、饲料、板材、文化产业等。五是出生即“巨人”，全国一盘棋，黄河一条线，利用全国资源做大产业和市场。六是出生即“红人”，“青春少年样样红”，抓好产业发展可以承载河南希望，为河南抢占重大国家战略高地及为人类命运共同体的“中国方案”提供“河南实践”。
据了解，生态菌草业不仅可以合理利用资源生产绿色食用菌和药用菌产品，还生产绿色优质菌物饲料、饲料添加剂产品，并有保护自然、优化生态等机能，使菌业生产的经济、社会和生态三大效益有机结合起来，把农村自然资源、劳力资源的优势转化为商品的优势。
“山水林田湖草沙是一个生命共同体，在我省黄河滩区建设千里菌草生态屏障、实施黄河林草模式工程，可对黄河流域生态保护产生巨大意义。”冯建勋说，同时，菌草业的持续发展将对增加就业、农民增收及农村经济发展，产生深远的影响，对加快现代化农业发展步伐和可持续健康发展也有深远意义。
近年来，河南省在沿黄流域推广菌草技术和发展菌草产业，利用菌草治理水土流失、治理荒漠、防沙固沙、治理盐碱地、治理石漠化、治理砒砂岩、修复矿山植被等，取得了一系列国际领先的成果。
“菌草哪儿都好，就一点不好，就是老百姓对它了解太少了。”提起菌草当前的发展形势，高俊峰感慨道，“它能当饲料、肥料，成本低、效益高，这么一种浑身是宝的植物，还有很多人不知道。”
采访中，董喜存也对这个观点颇为认同，“菌草一次种植可以连续收获长达30年，可作为养殖户的牧草，牛、羊、猪、鸡、鹅、兔等食草动物都可以食用，是一种非常适口的饲料。但是，河南省作为畜牧业大省，对于菌草的推广力度还是远远不够的。”
记者了解到，菌草作为新兴产业，虽自1986年发明以来，已广泛运用于闽宁扶贫、黄河治理、国家援助等项目，但目前菌草在河南省普及范围有限，因此菌草产业的发展还相对滞后。
培苗方茁壮
一株株菌草，那恣意茁壮的绿叶四面八方伸展着，指引着中原大地致富增收的新方向。
“近年来，一些省份将菌草业列入扶贫攻坚和新兴产业加以培育，但相关政策措施缺乏长期性、连续性、稳定性。”冯建勋说，“菌草产业相关技术标准目前来说还不健全，仅有福建省认定的《菌草品种认定技术规程》《菌草栽培技术规范》《菌草栽培灵芝技术规范》等标准，其他相关技术标准缺失。另外，我省目前尚未出台菌草相关产业发展扶持政策，对黄河菌草生态屏障建设及菌草产业在我省的推广、发展将带来一定不利影响。”
“黄河生态安全屏障建设和产业发展的试验示范虽已取得系列国际领先成果，但菌草科学研究与产业发展尚未纳入国家发展相关计划，缺少各级政府有力的政策和资金支持，影响了技术成果转化的速度和进程。”在国家菌草工程技术研究中心中原办事处主任唐麦臣看来，菌草产业在我省的快速发展还有很多的路要走。他建议，将黄河菌草产业发展纳入河南省“十四五”规划重点项目，通过融入国家战略布局与黄河流域生态保护和高质量发展战略，出台河南省菌草产业发展战略规划、发展目标和实施意见、保障措施等，以政策为支撑，以资金为保障，以项目促发展。
菌草产业的大力发展，不是一蹴而就的。丰成学建议，“要明确发展目标，不仅定下软目标，还要定下硬目标。软目标即致力于为我省打造一个新兴优势产业，加快河南畜牧、食用菌等传统产业发展，助力河南抢占重大国家战略发展制高点。硬目标即为河南培养‘1+N’个独角兽(上市公司)，即一个菌草产业互联网公司、N个相关产业独角兽。”
在具体实施方面，丰成学说：“河南省应抓好菌草产业‘七星剑’，即‘总、网、种、研、带、加、文’七个关键环节。发展河南菌草产业，建设一个河南企业总部、一个菌草产业互联网、一个育种制种供种中心、一个核心技术研究院、一个沿黄菌草种植带、一个菌草产业加工示范中心、一个黄河文化产品体系等七个关键环节是必要的。通过各项举措培育并形成完整的产业链，对于沿黄各地菌草产业的发展将起到至关重要的作用。”
唐麦臣认为，河南省可通过以产业化带动数字化，以数字化促进产业化，构建以黄河生态保护、菌草产业发展、乡村振兴为主的，空天地一体化菌草全产业链大数据互联网。把上游菌草产业，下游食用菌、饲料养殖、生态环保、板材、纸浆、生物质发电等产业融合起来，建立河南总部，抢占全国菌草数据高地。
培好“良田”，育好产业，才能助力菌草产业在中原大地长得更茂、开得更盛。相信在不久的将来，“幸福草”助力乡村振兴，让生态更美、农民的荷包更鼓。（记者 孔凡哲 焦飒）
