“‘猪粮安天下。’稳定生猪生产，对于保障人民群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。今年政府工作报告提出加强生猪产能调控，抓好畜禽、水产、蔬菜等生产供应。”全国人大代表、牧原股份董事长秦英林在接受采访时表示。
2019年以来，针对生猪产能严重下滑、猪肉价格大幅上涨等严峻形势，各地各部门出台了一系列稳定生猪生产、保障市场供应的政策措施，逐步将生猪生产恢复到常年水平。2021年末，能繁母猪和生猪存栏已经恢复至非洲猪瘟发生前的水平，但生猪价格持续走低，已经进入猪周期低谷，同时叠加玉米、豆粕等饲料原粮价格持续上涨的影响，养殖行业陷入全面亏损。
对此，秦英林说：“需要多管齐下、多措并举，以稳定基础产能，防止生产大起大落，不断提升猪肉供应安全保障能力，推动构建生猪产业高质量发展新格局，促进经济社会平稳健康发展。”
“科学技术是第一生产力。中国养猪业高质量发展，必须依靠科技创新——用智能化养猪新模式，推进养猪业结构性改革，实现产业转型升级。”秦英林介绍，对于生猪行业来说，猪周期是客观存在的。面对猪周期，需要鼓励行业通过技术创新，提高管理和生产效率，最终实现成本领先。
当前，我国生猪稳产保供的基础仍不牢固：生猪种业大而不强，种猪性能整体与世界先进水平相比还存在差距，育种基础工作相对薄弱；玉米、豆粕等饲料原料价格持续上涨，生猪养殖整体成本增加；疫病净化技术、生物安全水平仍需提升......
对于我国养猪行业存在的种种问题，秦英林建议强化种猪育种创新、加快良种繁育与推广；大力推广低蛋白日粮应用，缓解原粮价格上涨带来成本持续上升的局面；推进生猪疾病净化，提升行业养殖水平。我国生猪养殖布局集中且以中小养殖户为主，一旦养殖集中区内一家养殖户发病，区域疫情很难防控，易导致疫情大面积爆发，区域内养殖企业也深受其害，致使产能大幅下滑。在没有非洲猪瘟疫苗的背景下，提升生物安全水平，是防控非洲猪瘟的唯一途径。疫病的反复发生仍然是生猪产业稳定发展的重要风险，推进生猪疾病净化势在必行。
此外，生猪产区、销区一直存在错位问题，这往往导致生猪供给的不平衡，进而影响生猪价格。秦英林建议，加大对养殖产区的支持力度，建立产销区补贴的长效机制，稳定生猪生产。鼓励生猪主销省份支持主产省份发展生猪生产，通过资源环境补偿、跨区合作建立养殖基地等方式，推动形成销区补偿产区的长效机制；加大对生猪调出大县的支持力度，增加奖励资金规模，优化生猪调出大县动态调整机制，支持生猪生产发展和流通基础设施建设。
三十年弹指一挥间，在秦英林的带领下，牧原股份从一家养猪个体户成为全球规模最大的生猪企业。回首过往，展望未来，秦英林说：“科技创新是社会发展的趋势，要从这个角度来定义行业，让科技创新为行业赋能。而我国养殖行业要从养殖大国向养殖强国迈进，生猪产业必须走高质量发展之路。”
作者：农民日报·中国农网记者 张培奇
