4月18日，农牧板块多企业股票开盘见涨!强势拉升!鸡肉股中，仙坛股份、民和股份、益生股份直接涨停!多家企业涨幅超5%以上。探究其原因，有运输受阻、供应不足影响，有疫情下消费端囤货需求旺盛等因素，加上近日中国预制菜联盟成立，也进一步推动了涉及预制菜业务的家禽企业股票上涨……
4月18日农业板块各股强势拉升!鸡肉股方面，截至18日收盘，仙坛股份、民和股份、益生股份直接涨停;晓鸣股份涨至14.12%，圣农发展、禾丰股份涨幅分别超8%和7%;温氏股份、立华股份、湘佳股份三大国鸡企业涨幅也超5%。这些企业在股票市场的表现可谓赚足眼球。
其实，涨价的不只是家禽。生猪、饲料、种植等涉及农产品企业股票均呈现上涨态势。有分析认为，全球粮食紧缺，国内多地疫情导致消费端囤粮积极性高涨，“吃肉备粮”的行情又起，而鸡肉股之所以呈现高涨的趋势，还有更深一层的原因。
供应产能下降，叠加运输受阻，白羽肉鸡、国鸡供应短缺
白羽肉鸡父母代种鸡养殖自2021年9月第二周便持续处于亏损状态。截至2022年4月第一周，父母代种鸡养殖利润为-0.94元/羽，连续亏损长达30周。长期亏损引发的持续去产能致使鸡苗供应量较少，而下游对鸡苗需求相对较强。
除开持续亏损的状态，疫情同样影响了白羽肉鸡市场。中信建投王明琦认为，近期白羽肉鸡价格上涨主要是各地疫情爆发，导致毛鸡调运受阻，叠加3月毛鸡养殖成活率约92%，较正常水平偏低，部分养殖户提前出栏，毛鸡体重整体偏低，鸡肉实际供应略短缺。
而国鸡部分，有机构分析，3月末，全国父母代种鸡在产存栏环减0.8%，同减4.7%，较常年均值水平低1.1%。随着淡季结束，第二季度中后段鸡价将重回震荡上涨通道。中长期来看，环保约束和活禽改冰鲜将抬高行业门槛，推动中小产能退出和竞争格局优化。
停止引种是大概率事件，国内白鸡行业迎来里程碑式发展
近期，白鸡产品价格持续上涨，鸡苗价格近三周上涨超过1.5倍。数据显示，全国鸡苗均价从3月23日的0.69元/羽涨至4月13日的1.84元/羽，涨幅166.67%，毛鸡均价4.47元/公斤，月涨幅15%。鸡类产品价格目前已涨至成本线上方，产业链各环节全面扭亏为盈。
有部分机构认为，近期欧美国家爆发高致病性禽流感疫情或抑制国内祖代引种，引种暂停及价格中期上涨或是大概率事件。此前，白羽肉鸡产能过剩，行业已经历了一波大洗牌，从销售种鸡、鸡苗企业的民和、益生股份2021年业绩亏损可窥见一斑，许多机构持行业已经触底的判断。如果后续封关，则会利好国产祖代鸡的推广和白羽鸡产业景气度，并预计祖代鸡价格弹性优于商品代。由此看来，圣农发展、新广农牧、峪口禽业等拥有国产白羽肉鸡种源的企业很有可能将成为行业“香饽饽”。
中国预制菜联盟成立!预制菜企业股份迎风见涨
值得一提的是，仙坛股份、圣农股份等股票大涨不只是因为鸡肉板块，还因为囊括了预制菜业务。
4月16日，由农业农村部农业贸易促进中心、农业农村部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心共同指导，十余省级农业农村主管部门及市级政府支持、数家国家级科研和经济研究机构担当研究院专家委员会的首个全国公益性预制菜行业自律组织——中国预制菜产业联盟正式成立。消息一出，直接带动与预制菜有关的企业股票上涨。
另外，疫情因素同样导致预制菜需求上涨，相比原材料，预制菜的方便与快捷更适用于作为防疫阶段储备食物。除了供应蔬菜鲜肉等物资，许多经营预制菜的企业也纷纷向疫区援助预制菜产品，完成援助的同时也打响了预制菜产品影响力。
禽流感导致全球禽蛋价格飙升，国内禽蛋出口增多
此外，国外禽流感与俄乌冲突导致全球蛋价上涨。据澎湃新闻报道，近来，美国和法国正爆发严重禽流感，导致全球鸡蛋供应紧张，美国商业农场的1900多万只产蛋鸡死亡，约6%的鸡群灭绝;法国也正遭受有史以来最严重的禽流感疫情，约8%的产蛋鸡被扑杀。加之俄乌冲突中断了乌克兰生产的鸡蛋对欧洲和中东的运输，全球鸡蛋价格也随之上涨。
除欧美等国，日本也发生禽流感疫情。据新华社报道，日本农林水产省16日宣布，北海道两家禽类养殖场出现高致病性禽流感疫情，当地决定扑杀超过50万只鸡和数百只鸸鹋。
国外疫情影响下，我国2022年1-2月份蛋产品出口增长明显，畜牧产业经济观察数据显示，两月内我国蛋产品出口量1.7万吨，同比增长18.5%;出口额0.4亿美元，同比增长29.2%。
相比国外，我国蛋鸡存栏量处于低位是国内蛋价拉升的主要原因之一。前期饲料价格上涨，让国内蛋鸡存栏减少，目前蛋鸡存栏仍处于恢复阶段。叠加多地疫情发生，也让消费端囤积蛋品的欲望增强，一定程度上带动了鸡蛋的消费。
