日前,吉林厚德食品股份有限公司董事长兼总经理杨涛表示,预计到2025年,公司蛋鸡存栏2000万羽,年产鲜蛋44亿枚,年加工饲料80万吨,鲜蛋加工率80%,产值达到200亿元。
此前,在《蛋品杂志》综合整理的《中国主要蛋品加工企业生产能力》表格中,厚德食品旗下的金翼蛋品以“年鲜蛋加工能力15万吨,年生产5万吨蛋制食品”的生产力成为我国主要头部蛋品加工企业之一。
然而今年以来,面对严峻的疫情防控形势,蛋品加工企业的生产受到严重影响。吉林厚德食品股份有限公司董事长兼总经理杨涛称:“我们公司坚持疫情防控与生产经营两手抓、两手硬,实行闭环管理,实现逆势增长,一季度产值达到2亿元,同比增长99.5%。”
此外,厚德食品还在不断加大产品研发力度,在上海成立研发中心,与日本京都大学八田一教授合作研发蛋制生物制品,完成吉林省科技发展计划项目——“蛋制食品专利综合利用与成果转化”,与吉林大学合作完成“营养休闲系列蛋制食品加工关键技术与产品开发”项目。
目前,厚德食品拥有专利技术98项,完成科技成果转化21项,技术储备雄厚。同时,先后与双汇、肯德基、康师傅、桃李等企业签订长期战略合作协议,在蛋品深加工、蛋制食品、特种鸡蛋等多个项目展开合作;与西安力邦、广药集团等知名企业合作开发生物制药、蛋白肽、免疫球蛋白、蛋膜肽粉、卵磷脂等高科技产品,有效提高了蛋品加工的附加值。
在谈及未来发展时,杨涛则表示,预计到2025年,公司蛋鸡存栏2000万羽,年产鲜蛋44亿枚,年加工饲料80万吨,鲜蛋加工率80%,产值达到200亿元,将公司打造成以“蛋”为元素的食品、生物制品和大数据中心,即世界禽蛋产业“硅谷”,成为中国禽产品加工企业新样板,为吉林省食品工业发展作出厚德贡献。
2019年3月,由东辽县整合金翼蛋品、厚德食品等12家农业产业化龙头企业,以及合胜养殖专业合作社、文华养殖专业合作社等规模化蛋鸡养殖场资源,依托品牌影响、产业基础和规模优势,申请创建的国家现代农业(蛋鸡)产业园,号称“中国蛋谷”。
今年5月,作为国家现代农业产业园一期项目,总投资3.4亿元的中国·蛋谷暨智能仓储冷链物流建设项目施工现场主体结构建设已完成,项目已初具规模。
据项目负责人王瀚磊介绍,该项目将通过搭建一个智能化信息服务平台,建设一个统一的指挥调度中心,形成蛋鸡产业综合型冷链加工配送集成区,将冷库仓储、加工理货、流通配送、交易市场和商务办公综合在一起,具有全流程智能化、集成化、专业化特点,能大幅提高整个园区的工作效率,为全域企业提供专业化冷链加工、仓储、物流配送服务,冷库周转量可达20万吨/年,冷链配送能力达15万吨/年,谋划到2025年核心产业产值达到200亿元。