改革开放40多年来,我国畜牧业取得了飞速发展,规模化、专业化水平不断提高,多个畜禽品种的养殖量以及畜禽产品产量稳居世界第一。然而随着时代的发展,特别是推动行业健康、可持续、高质量发展的迫切需求,改造和提升传统畜牧业、开拓创新现代智慧畜牧业,加快推进畜牧业的现代化、信息化、数字化建设已成为畜牧业发展越来越重要的因素。
经过近几年的迅猛发展,在如“美云智数”这样的企业帮助下,如今我们的行业涌现出一大批在“互联网+”春风中不断探索的农业企业,物联网、大数据、人工智能、云计算等现代技术也在农业这个传统行业中不断应用,一点点地提高着行业的整体效率。
谈起“美云智数”,关注农牧行业数字化变革进程的同仁可能并不陌生,它是业内知名企业,诸如双胞胎、铁骑力士、正邦集团、新希望六和、温氏乳业、海大集团、中粮佳康等农牧企业数字化转型的重要合作伙伴,根据企业自身实际情况提出极具针对性的数字化转型解决方案,并获得一致肯定。近期,中国饲料行业信息网等多家业内媒体特别联合专访了美云智数农牧食品行业总经理蒲德均、专家顾问范苏开,围绕着如何科学、高效推进“农牧企业数字化转型”展开了热烈的探讨,并为业内数字化转型的企业指明了前进的方向。
源自世界500强“美的集团”
财富世界500强美的集团,是中国企业数字化转型升级的一个缩影:170亿投入数字化转型,十年磨一剑沉淀数字化业务实践,不仅交出营收翻番、净利润翻三倍的“成绩单”,还正在以“链主”力量推动整个产业链,并跨行业跨领域协同转型。3年打造4家全球灯塔工厂,成为“灯塔工厂”最多的中国企业之一,是当今全球制造业领域数字化最高水平的代表。
美云智数源自美的集团,将美的在过去十几年管理的经验以及数字化所积累的软件产品对外进行相应的赋能。公司2016年注册成立,2017年开始对外运营,基于先进企业的业务实践,将管理实践软件产品化,通过大数据、物联网、人工智能、云计算等技术,为智能制造及产业互联提供工业软件及SaaS服务,在农牧食品、汽车汽配、电子半导体、家居建材、日化与短流程等垂直行业具有领先的数字化解决方案。
美云智数始终坚持以客户为中心,以产品为基石,以行业最佳实践为差异化手段,围绕“技术驱动、产品领先、云化突破、行业聚焦、生态经营”五大战略主轴持续精进,致力于成为全球领先的数字智造和产业互联的软件和云服务供应商,将数字化价值带进每个企业。
集制造业知识、软件、硬件三位一体,旗下美擎工业互联网平台荣获工信部2022年跨行业跨领域工业互联网平台,赋能平台和园区先后入选工信部工业互联网平台+园区/产业集群解决方案试点示范、工业互联网平台+供应链协同解决方案试点示范,被福布斯中国评为“2021年中国十大工业互联网企业”,获得广东省2022年省级促进经济高质量发展专项资金制造业数字化转型标杆示范项目等共计40多项。
美云智数农牧食品行业总经理 蒲德均
带“灵魂”的软件跨行业赋能
1.二者间的区别
从行业划分来讲,美云智数原来所从事的是工业领域,要进军农业领域,尤其是农牧行业领域,推动行业内企业数字化转型,就得符合农牧行业内企业的发展要求和特点。
在农牧行业这个领域,面临的管理对象可能是生物性资产(如猪、鸡等),是个活体,这个和原来我们所面对的一个个物体是不一样的,从行业发展趋势来看,在农牧领域,龙头企业“一体化”的发展运营趋势非常明显,更多关注从农田到餐桌的“一体化”运营,而且这个发展趋势越来越明显。比如说原来是以饲料起家,并以饲料为主业的企业慢慢会向养殖、屠宰、食品端扩展;而原来仅从事养殖或屠宰的企业会慢慢会向产业链两端延伸,进军饲料端以降低成本,进军食品端来提高产品的附加价值,这是目前农牧行业领域与工业领域间企业发展的一些重要差别。
2.二者间的相同点
与着眼于单点价值提升的传统软件不同,新时代的农牧行业的软件要有自己的“灵魂”,这一灵魂体现在联通、协同和闭环。美云智数在工业领域的方法论值得农牧领域借鉴,有些情况本质上是相同的:
首先,农牧行业要规模化、集约化发展,工业领域内企业也同样走过这样一条发展道路;如说对于产品成本和品质的控制,也是相同的。
其次,食品领域对于安全的要求是重中之重,因此对于产品品质的追溯和管控就显得至关重要。在这方面,通过对所承接的美的集团家电工业互联网的二级节点(这个工业互联网的二级节点就是把一个产品从原材料到生产、再到最后产品出去这个完整的过程管理起来,很像食品领域的安全可追溯系统)项目经验总结,就为美云智数跨行业为食品企业做相应的赋能奠定了基础,这也是相似的点。
最后,在企业经营效率方面,成本要降低肯定涉及到效率,包括:生产的效率、管理的效率、沟通的效率等等,而在这方面,美的集团积累了非常丰富的成功经验,通过业务的线上化、管理的数字化以及数据的可视化等等,可以帮助客户去洞察到可以改善的空间,帮助企业去做这样的一些降本,这也是相同的点。
众多行业先行者数字化转型的首选
美云智数农牧食品行业解决方案,以领先的业务解决方案与数字化产品,助推饲料、养殖、屠宰、食品加工企业变革创新;拉通端到端的业务流程,以灯塔工厂实践赋能生产制造数字化,借助全价值链智能商业数据分析,带来企业管理效率的明显提升,及经营效益的持续改善。
产业链价值链协同:横向拉通产业链、构建从饲料、养殖、屠宰和食品加工的产业链协同解决方案,实现产业链上的集成供应链运作,减少“牛鞭效应”,提升运作效率,减少呆滞和浪费,降低成本。
饲料加工:通过产供销一体化运作机制和智能制造平台,进行销售-计划-生产-仓储-物流发运端到端拉通。指导大宗物资精准采购和按需到货,降低采购成本,资源前瞻性配置和生产准备,提升产能利用率和生产过程的精细化管控。
过去饲料厂科层式管理的模式,在数字化工具方面变得非常扁平,管理的效率可以大幅度的提升。特别在当前疫情的情况下,帮助企业快速做出一些决策和判断,从而可以快速做出一些调整,这就是数字化的力量。
智慧养殖:通过融入物联网、大数据、人工智能等数字化技术,提升养殖业精细化管理水平。通过智能环控、环保、生物安全、智能饲喂等模块构建,实现了养殖的精细化管理和批次成本精细化核算,通过精细化管理降低养殖成本。
屠宰深加工:支持市场需求和屠宰加工高效协同,优化分割方案、提升鲜销率;基于物联网技术的生产跟踪,实现过程状态和异常可视化,保证生产高效顺畅;精准引导白条、大分割、小包装流向,稳定生产质量,降低损耗;实现精细化成本核算,最大化屠宰分割价值;支持RFID及条码应用,确保猪只、白条、大小分割与盒鲜品追溯信息链完整。
全价值链卓越运营:基于业务的拉通及各系统数据集成,形成集团到工厂闭环的、统一的、规范的、标准的数据指标体系,建立全面的数据运营决策机制,透视经营过程、预警经营风险,辅助智能决策;构建日常运营管理体系,包括制造过程管制、设备运行监控、日常异常管理,确保制造执行等业务环节的过程可视,结果可管,问题有应,解决闭环。
美云智数农牧食品行业专家顾问 范苏开
农牧业产业发展的下半场,数智化转型以及产业互联将会成为关键。美云智数助力农牧行业内企业数字化落地,覆盖饲料、养殖、屠宰、精加工、流通和消费等环节的全产业链协同与管控。其数字化解决方案具备以下优势:
1、 协同效率最大化
1.1构建产、供、销、储、运一体化,提升供应链运作效率,实现从订单到交付OTC全流程优化,提升库存周转
1.2产业互联,实现饲料-兽药-养殖-屠宰生产经营数据互联互通,支持全产业链质量追溯。
2、精细化管理
2.1融入物联网、大数据、人工智能等数字化技术赋能业务,通过设备的互联互通,数据采集、IOT平台的建设,实现了数据的透明可视,数据延伸到业务末端。
2.2 加强生产过程的精细化管控,减少生产的异常,实现核算的精细化,提升企业的管理水平,提质增效,降低成本。
3、数据驱动运营
3.1 通过业务数据化和数据业务化的指导思想,全面构建企业数据运营决策机制,实现实现数据透明可视,再通过数据指导产品研发、供应链计划、智能定价,透视经营过程、预警经营风险,辅助智能决策;
3.2构建日常运营管理体系,包括制造过程管制、设备运行监控、日常异常管理,确保制造执行等业务环节的过程可视,结果可管,问题有应,解决闭环。
从2016年底发展至今,美云智数已经跨行业、跨领域在一大批农牧行业先行企业深化数字化转型应用,跨界强强联合创造了一系列典型的成功案例。
以与铁骑力士之间的合作为例,根据铁骑力士的需求及企业特点,共创了铁骑力士533项目,涵盖6大业态5大领域,拉通了IPD、OTC、P2P、ICP 4大端到端流程,构建了铁骑力士运营管理体系,从数据分析到数据辅助决策再到数据驱动,以达到价值链拉通、高效协同、快速反应的目的,满足精细化、透明化、自动化、实时化、数据化、一体化管理。
再以与双胞胎集团之间的合作来看,在饲料生产中,通过引进智能化、自动化生产设备,进一步优化生产工艺,提升生产效率。根据双胞胎的企业特点:1.横向拉通销售、计划、采购、生产、物流各部门价值链各环节,实现产供销高效协同;2.纵向拉通订单、生产准备、各车间制造执行、成品入库到发货的业务运作主线,配合设备联机打造数字车间,提升生产效率;3.深度应用数据和算法模型,优化需求预测、库存水位、产销决策、库存分配等决策模型,建立全面的数据运营决策机制,从而优化资源配置;4.搭建年月周日计划体系,计划层层细化,确保年度规划执行,快速响应市场需求变化。
农牧行业数字化转型是必选项,不是可选项
农牧行业的未来发展趋势,数字化转型是一个核心的问题,整体来讲数字化转型是一个必答题,而不是一个选择题,过去是好与坏的选择,现在则是生与死的选择。这是一个必答题,企业要想获得长期的健康高效可持续发展就必须要去做的事情。
新的历史发展背景下,美云智数愿与更多的业内企业携手同行,为推动农牧行业数字化转型贡献更多智慧与力量,也让我们的行业越来越美好,与时俱进,蓬勃发展。