在7月20日国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华介绍，从6月下旬开始，猪价经历了一波上涨，近期已经有所回落。目前生猪生产充足，后期猪价不具备持续大幅上涨基础。
新希望董事长刘畅认为，近期猪价上涨主要系供需结构改变所致。随着行业集中度的提升以及生猪养殖产业自带的生物属性，很多因素都有可能影响猪周期。
“对于经历了多轮猪周期的企业来说，不能过于看重猪周期，不然我们的战略和动作都会变形。”刘畅说，“要打造自己的核心能力。下半年，我们的生猪养殖各项指标都会进一步提升。”
新希望董事长刘畅
新希望董事长刘畅表示，目前公司的成本相比同行仍有一定差距。随着非洲猪瘟影响消退，以及公司各方面情况逐步改善，下半年降成本进度将重回正轨，年底生猪养殖成本会进一步下降。
新希望的目标是今年生猪养殖成本下降到16元/公斤以下。今年一季度，公司生猪养殖成本是18.7元/公斤，6月份部分地区的生猪养殖成本在16元/公斤-17元/公斤。
布局预制菜赛道
对于火热的预制菜赛道，新希望有什么业务规划？
刘畅表示：“预制菜赛道前景广阔，我们在预制菜领域早有准备，现在是何时放量的问题。”
新希望的食品业务包括猪屠宰、肉制品深加工和中央厨房预制菜等。2021年，公司销售各类深加工肉制品和预制菜25.35万吨，同比增长16.93%。
“预制菜市场增长很快，主要有两类产品增长：一类是特别便宜，走低价路线的；另一类是大菜系列，附加值较高。未来如何发展还需要观察。”刘畅说。
新希望在预制菜领域具有优势。公司有生猪、鸡鸭养殖以及猪屠宰、禽屠宰等业务，食材原料的安全性高。凭借全国领先的白羽肉禽销量份额、区域领先的生猪屠宰份额，公司在下游消费端具有一定的品牌优势，可以帮助公司快速切入优势渠道。
刘畅认为：“过去我们直供B端，毛利率不高。受疫情影响，渠道发生了变化，公司的产品可以直接供应C端，给我们带来了很多机会。产品直供C端需要在精细化分割、产品包装等方面进行完善。”
