新疆正大现代化蛋鸡示范场每天24吨无抗鸡蛋充盈市场

2020年12月，新疆正大食品有限公司生产的鸡蛋、蛋液等产品获得无抗认证，成为新疆鸡蛋行业中首批获得无抗认证的企业。中秋佳节，新疆正大现代化蛋鸡示范场一手抓防控，一手抓生产，加班加点，千方百计保障新鲜鸡蛋供应需求。蛋鸡在鸡舍里产蛋之后，新鲜鸡蛋自动收储，经过中央集蛋线，传输到蛋品分级包装车间，多道工序完全由机器全自动化操作，平均每天可生产24吨至25吨新鲜鸡蛋。

新疆正大现代化蛋鸡示范场场长王楠说，每日供应的新鲜鸡蛋要经过紫外线消毒、杀菌、分级包装等一系列繁杂的工序后才能进入消费市场，最终进入市场。目前，该蛋鸡示范场饲养规模48万只，年产蛋品1.2亿枚，平均每天有24吨即40余万枚鸡蛋供应首府市场，分别在60家大型超市和1500家社区销售网点进行销售。