猪粮安天下！随着国民生活水平越来越高，我国畜牧业的发展也越来越快，但在玉米、大豆等粮食上却高度依赖从欧美进口！今年仅半年时间，粮食进口总额便已超2700亿！在全球粮食危机紧张的大背景下，保障粮食安全至关重要！因此，农业农村部正式出手，推动畜牧业玉米豆粕减量替代！
玉米依赖美国进口
猪粮安天下！猪肉一直是老百姓“菜篮子”里不可缺少的食物，但如今猪饲料中需要大量玉米、豆粕（传统配合猪饲料中玉米占比高达52%、豆粕占比17.9%），全国6、7亿头生猪更是大大提升了需求规模。
在此背景下，我国每年都从欧美进口大量玉米、大豆，以满足肉蛋奶消耗。
以玉米为例，我国近4年来玉米进口量实现了跨越式增长，从2018年到2021年分别进口352万吨、479万吨、1130万吨、2835.72万吨！
并且我国玉米主要从美国进口，今年1-7月我国进口玉米1513万吨，其中从美国进口量达994.59万吨，总占比高达65.73%！其次则是乌克兰，进口量达491.12万吨，占比32.46%。
其实不仅我国，全球很多国家都从美国进口玉米！其2021年生产玉米超3.6亿吨，占全球总产量的32.3%！所以俄乌冲突持续不断，谁是最大赢家，相信大家都心知肚明。
也正因如此，如果我们玉米长期大量依赖进口，随着粮食危机加剧可能会威胁肉蛋奶的供应！并且美国对玉米价格有着最大主导权，潜在风险很高！
大豆进口现状
与玉米相对应的，大豆虽然不主要依赖美国，但我国自1995年由大豆净出口国变为净进口国之后，进口总量就飞速增长！
进口大豆数量，单位（万吨）
从进口国来看，我们主要从巴西、美国进口大豆——今年1-7月，我国从巴西进口大豆3467.79万吨，占比64.01%；从美国进口大豆1793.74万吨，占比33.11%。
值得重视的是，在巴西和美国的进口份额当中，可随着形势变化而灵活调整，但从上述两国进口量达97%以上，为主要进口源！
并且相较于玉米，其实大豆进口量更大！2021年大豆进口量就达玉米的3.4倍之多！所以大豆对美进口的依赖程度，其实也并不轻微！
进口量之大，是因为自产缺口巨大！2021年我国消费大豆超1.1亿吨，但是产量为1640万吨，尽管连年产量增长，却依旧难以填补巨大的消耗。因此增产是一方面，降低消耗也是一大重要方向！
美国大豆
2021年我国进口粮食进口总额达3600亿元，进口总量达1.64亿吨，其中主要是玉米大豆等。而2022年上半年粮食进口金额已超2700亿元，今年总额度甚至有可能超越去年！
基于此大背景，为保卫我国长期粮食安全，农业农村部正式行动，大力推动“饲用玉米豆粕减量替代工作”！
农业农村部正式宣布
9月19日，农业农村部召开豆粕减量替代行动工作推进视频会，全面部署推进豆粕减量替代行动。会议指出，粮食安全的最突出矛盾就是饲料粮，2021年全国养殖业消耗的饲料中豆粕节约了1100万吨。
农业农村部从粮食安全大局出发，成立全国动物营养指导委员会，实施豆粕减量替代行动，着力维护饲料粮供给安全——一是推动构建适合我国国情的饲料配方结构；二是加快饲料蛋白替代资源挖掘利用；三是大力发展优质饲草产业。
豆粕减量替代
据专家测算，2021年全国养殖业饲料消耗量约为4.5亿吨，豆粕用量在饲料中的占比为15.3%，比2020年下降2.4个百分点，节约豆粕饲用量1080万吨，折合大豆1400万吨。相当于1亿亩以上耕地产出，为保障国家粮食安全大局作出了积极贡献。
下一步，农业农村部将深入实施豆粕减量替代行动，继续开展饲料原料营养价值参数评价，引导企业优化饲料配方结构，不断提高饲料转化效率，集成推广低蛋白日粮、饲料精准配方、精细加工等关键技术，充分挖掘利用替代资源，提升优质饲草产业生产能力，保障饲料粮有效供给，维护国家粮食安全。
而在提升大豆产能方面，2021年已安排大豆生产者补贴资金207.9亿元，引导东北地区农民稳定大豆种植面积；并组织产学研、农科教等部门开展大联合大协作，促进单产水平提升！
此外，牧原董事长秦英林分享了牧原“减量替代”的成果——通过大量应用晶体氨基酸，大幅减少了豆粕用量！20年来减少了500多万吨豆粕的使用。豆粕用量5%时性价比最高，如果豆粕缺乏时也敢用3%......未来目标是做无豆日粮。
而牧原15元/公斤的养猪完全成本一直为行业所羡慕，可见农业农村部大力推动“玉米豆粕减量替代”，不仅可以保障粮食安全，更可以有效降低畜牧业养殖成本，帮助广大养殖户早日摆脱“高价饲料”。
粮食饲料价格高涨
近几年来，我国玉米、大豆需求量高涨，却恰逢全球粮食危机，因此粮食和饲料价格不断高涨，推高了生猪饲养成本！
现如今，豆粕价格最高已涨到5100元/吨，但2017年还只有2900元/吨左右，5年时间上涨两千多元/吨！在豆粕疯狂上涨的势头下，饲料厂商也不断提升价格，仅9月就已连续多次宣布涨价，目前饲料价格已涨到近3900元/吨，相比5年前提升近1/3！
由此可见，玉米豆粕涨价最终还是由养殖户买单！
值得重视的是，海关公布的最新数据显示，今年1-8月粮食进口已同比减少1117.9万吨；其中大豆就比去年减少574.8万吨，下降8.6%！但是进口金额居然反而大涨14.8%，豆粕价格也屡创新高！
因此，在粮食价格不断高涨，我们又高度依赖对外进口的情况下，养殖户朋友往往会承担其中成本，导致养殖利润降低！所以“玉米豆粕减量替代”不仅十分必要，而且非常迫切！只是很多养猪人都没想到，行业一直在说“减量替代”，却没有在生活中看到很多实际运用，现如今这天终于要来了！
