来自国内生猪养殖领域的高精尖专家学者、龙头企业领袖大咖、精英骨干220余人共聚一堂，围绕“养殖解码 降本增效”的主题，从形势、育种、生物安全、管理等几个方面进行深入探讨，展开头脑风暴，为与会同仁呈上了一场精彩纷呈的饕餮盛宴。
行业引领 聚首商都
主持人：河南省生猪产业科技服务团团长/信阳农林学院动物科技学院副教授 刘涛
胡博士通过分析PCV2与猪肺炎支原体的病原特性、猪圆环病毒病与猪肺炎支原体病的影响，指出PCV2和猪肺炎支原体感染虽然不会造成猪只直接死亡，但是对生产性能会造成非常严重的影响。因此，胡博士为大家介绍了圆环病毒病与支原体病防控的关键点：加强饲养管理（McRebel），减少或控制产房排毒，控制继发感染，疫苗免疫。其中，优秀的疫苗非常关键。
胡博士通过各组试验数据对比，总结了猪喘气苗和PCV2-MH二联苗实验室评估。研究发现瑞圆舒®中P46、PCV2抗原含量和多种圆环支原体二联苗差异很大，并且瑞圆舒®除去了PCV2抗体，优于支原体和圆环的混合疫苗。从三组瑞圆舒®田间比对试验入手，胡博士的解读鞭辟入里。
相对某进口混苗，瑞圆舒®在减少免疫应激上有绝对优势；在PRRSV循环的猪场，相比于混苗，3周龄免疫瑞圆舒®，仍能提高猪群成活率，降低因圆环和支原体引起的死淘（尤其在中大猪阶段），改善猪群均匀度，提升日增重，降低料肉比；
相对某国产圆环苗，瑞圆舒®在能更好的减少PCV2病毒血症和提升成活率、正品率（整齐度）日增重，降低造肉成本；
规模化猪场评估圆环、支原体疫苗时，应注重疫苗的安全性能、免疫性能和生产性能（猪群健康度、死淘率、日增重等）；评估临床效力时，需注意批次差异、免疫时间、PRRSV循环时间等常见因素的影响。另外，有些生产指标很难准确收集，都需重视跟进兽医服务。
报告课题：《食药同源动物保健与优质猪肉生产》
刘教授介绍，中国猪肉市场需求巨大。而随着2020年饲料端“禁抗” 养殖端“减抗”产品端“无抗”政策的落实，行业亟待替抗保健类产品，其中尤以中草药呼声最高，为“食药同源动物保健与优质猪肉”奠定了推广基础。食药同源饲养服务技术经过30年科技攻关铸成，这一技术即把中医食药同源养生理念用于生猪的保健的系列保健产品，杜绝添加饲用抗生素、化药，保障猪在健康的状态下生产安全健康营养美味的猪肉产品。
保健后的猪肉感官性状评价差异显著，不仅拥有鲜亮的肉色，丰富的大理石纹，白水猪肉的汤更是清亮鲜美，与多年老母鸡汤媲美。通过农业农村部对保健猪肉的100多个批次检测报告显示，胆固醇含量是普通猪肉的1/3-1/2（32.5mg/100g），不饱和脂肪酸含量高出普通猪肉5-6倍以上（181.2mg/100g），蛋白质是普通猪肉的2.6倍，创福布斯世界纪录。同时，对保健产品使用后抗生素、化药残留21项检测结果显示，均未检出。
在食药同源养生理论基础上，把中医药的功效从治疗预防扩展到动物保健、提高生产性能、提升动源产品品质和风味上。刘教授概括指出，动物保健总的原则是扶正气、平阴阳、调脏腑，并把这种理论归结为五因辩证，能够因不同畜种、不同生理阶段、因时、因地、因 “治未病”不同层次对动物进行保健，从而达到主动健康的目的。
研究表明，中医药+饲料+养殖+食品安全动物保健系列产品与系统解决方案，在非瘟复养、育肥猪无抗养、消化道呼吸道、母猪调理、保健增产禁抗养殖方面都有出色表现。此外，刘教授详细介绍了在开源节流降本增效方面，联盟平台所能提供的服务。
雷总从中国的经济现状及养殖行业现状出发，通过行业趋势、总结经验及价值定位三个方面向我们介绍了如何打造价值型养猪企业。
雷总通过对猪业产能和规模变化的分析，发现发展全产业链是养猪企业的必然趋势，并从集约化程度、生物安全、食品安全、市场竞争四个方面深刻剖析了发展全产业链的必要性。紧接着，雷总从自己的从业经验出发，带领大家重新认识养猪行业，并总结出成本高是许多企业失败的关键原因，在如何降本增效的话题中，雷总主要讲解了生产指标、饲料动保、跑冒滴漏和费用控制这四个大点。随后，雷总像我们展示了成为价值型企业的八大因素，强调选址的重要，选址决定了企业成功的一半。并向我们展示了企业价值的流程图，使在场的观众受益匪浅。
报告的最后，雷总针对头部企业、中型企业以及小型企业给出了自己的建议及改进方案。雷总表示：养猪企业，一定要做到战略必须正确，管理必须到位，
主持人：河南民望农牧股份有限公司 赵立琳
王立贤研究员为大家分析了中国养猪业的一些重要数据，通过对比发现，中国养猪业近两年的变化很大。非瘟致使企业损失惨重，但也使生物安全得到了很大的重视。随着规模化、自动化、智能化加速推动行业发展，母猪生产性能得到恢复，行业也迎来了新的问题，那就是规模化的发展与养猪能力是否匹配？企业又陷入了很大的困境。
王立贤研究员认为，中国养猪业最大的问题是猪群的健康问题，在品种上，主要是杜、长、大，来源于国外或自主选育，有差距，但不是很大；饲料营养经过多年发展已相对成熟；环境与硬件设施密切相关，这种差距正在缩小，尤其是这几年新建的；管理方面适应现代养猪的管理人才紧缺。
而环境与理念是导致中国疫病危害严重的主要原因。通过介绍美国、丹麦等国家面对这一问题的具体解决方法，王立贤研究员对我国能否借鉴此类经验的可行性进行了分析。
中国的养猪业正面临快速的转型升级，智能化，国家对种业给予了高度重视。而养猪业的转型升级、技术进步检验了猪场的管理能力、组织能力、企业文化；建筑设计：生物安全设施，小单元，楼房养猪；自动化、智能化技术应用；加快了规模化进程；促进了上下游融合；产业+政府推动。
最后，王立贤研究员分析了我国的猪育种及与先进水平的差距，以及猪只育种存在的主要问题。并通过分析国外成功经验对于我国猪只育种各方面的借鉴意义，引发了各位在场嘉宾的广泛讨论。
刘总就中国养猪业的发展历程、中国目前的生猪存栏情况、目前市场行情补栏情况和中国养猪业未来的发展趋势、猪场降本增效的思考五个方面进行了具体的展开和分享。
刘总提到，2021年中国生猪存栏量达4.49亿头，较2020年增加了0.4亿头，同比增长10.51%，目前我国养猪产业逐渐向着现代化以及智能化的方向不断发展。通过分析能繁母猪存栏量与出栏量的变化幅度，我国生猪PSY、MSY相比非瘟之前有所下降。其中，2016—2020年，我国猪饲料产量呈震荡上行趋势；2021年我国饲料继续维持增长趋势，达到1.3亿吨，同比增长46%。就目前市场行情及补栏情况来看，刘总建议下半年还需谨慎对待二次育肥。
此外，刘总对中国养猪业未来发展趋势，进行了行情预测，并提出了猪场降本增效的几点思考。刘总认为，标准化、流程化的制定和执行很关键；需要具备科学的人性化的可落地执行的管理制定和措施；后非瘟时代，对猪场的生物安全有更高的要求；老板要懂得舍得，情商要高；寻找可替代原料：国际环境不稳定，依赖进口的时代很难生存；要学会逆向思维。
演讲嘉宾：河南精旺猪种改良有限公司总经理/河南省谊发牧业有限责任公司副总经理 原黎伟
原总表示，高健康与高性能种群是生猪养殖的基础和核心，而育种联合就是打造核心的关键抓手。
育种联合平台有七大价值点：1.建立和增强场间关联性；2.提高优秀公猪的使用频率；3.加快遗传进展；4.降低育种成本；5.减少近交；6.减少疫病传播；7.提高生产效益
紧接着，原总详细介绍了中联合育的合作企业以及公司情况，并对公司现有项目进行了介绍，让在场观众进一步认识到育种联合的重要性。
报告课题：《对当下养猪行业发展机会的几点看法》
李总首先从经营管理角度对猪场规模进行了定义，通过公司化管理、雇工管理、自给自足管理，将养猪规模划分为中、小、微三个模块。通过对15年及近3年猪价的趋势分析，从饲料、种猪、仔猪、管理费用等方面为大家展示了养猪成本的变化，并通过保育猪对比实验，进一步验证了饲料育种方面还存在着很大的提升空间。
李总表示，目前养猪行业的产能恢复是由慢到快的节奏。对集团公司、规模猪企、中小企业及微小企业产能进行了分析，并对生猪产业的未来进行了推想。李总又简要介绍了在面对“钱、猪、场、人、病、市”六大因素时的应对方法，使到场嘉宾受益匪浅。
青年论坛：非瘟时代，谈谈养殖企业如何实现猪业创新发展？
报告分享过后的青年论坛，在中国农牧青年联谊会发起人/思辨商学创始人雷永辉先生的主持下热烈展开。河南丰源和普农牧股份有限公司育种总监李涛、湖北金旭农业发展股份有限公司种猪事业部经理刘道军、河南银发牧业有限公司常务副总裁李建房、河南方城鸿旺牧业有限公司总经理王付良、河南精旺猪种改良有限公司总经理原黎伟、河南民望农牧股份有限公司总经理索跃敏围绕“非瘟时代，谈谈养殖企业如何实现猪业创新发展”主题，就“中小型养猪业应该如何定位未来的发展方向？”、“非洲猪瘟防控的经验分享？”、“生猪种源“卡脖子”问题的看法和建议？”展开深入探讨。台上专家互动热烈、观点交锋，台下观众聚精会神，展开头脑风暴，在思维碰撞中激发灵感，在辩证讨论中汲取营养。
