近年来，韩国成年人的肥胖率大幅攀升,根据韩国保健福祉部的最新数据，在过去两年里，韩国成年人的肥胖率大幅上升到了接近四成，创下历史新高。为帮助消费者选择更健康的饮食方式，最近，韩国政府部门要求，炸鸡店从明年起要标注炸鸡的卡路里含量。
一盒炸鸡的热量通常有3000多卡路里，而这已经超出成年人每天需要摄入的标准值范围。出于对消费者健康的考虑，韩国食品医药品安全部最近要求炸鸡连锁店公开营养信息，以起到提示作用。最快从明年起，消费者可以进入连锁店的官网查询。
此外，包括炸鸡的卡路里、关键营养成分以及过敏原在内的详细信息，还将标注在外卖应用程序和包装盒上。
营养专家指出，加工食品高糖高盐的事实经常会被消费者忽略，吃多了容易发胖，而肥胖容易诱发慢性疾病，威胁各年龄段人群健康。目前，为顺应健康饮食的趋势，韩国食品饮料行业已经围绕低热量产品展开了激烈竞争。
