欧盟委员会在5月26日发布月度供需数据，预测2023/24年度欧盟软小麦产量达到1.31526亿吨，高于上月预测的1.3015亿吨。
下一年度的小麦出口量估计为3200万吨，进口为400万吨，饲料用量为4330万吨，均和上月预测持平。
2024年6月底的欧盟小麦期末库存估计为2394.1万吨，高于上月预测的2226.7万吨。
就当前年度的供需平衡表而言，欧盟委员会将2022/23年度欧盟27国小麦产量调低至1.25749亿吨，低于上月预测1.25943亿吨，也低于2021/22年度的1.29008亿吨。
2022/23年度欧盟对(对第三国)小麦出口量为3100万吨，和上月预测持平，高于上年的2925.5万吨);小麦的饲料用量维持在4300万吨不变，上年3980万吨。小麦进口量调高50万吨，达到850万吨，远高于上年的282万吨。2023年6月底的小麦期末库存调高到1990.1万吨，高于4月份预测的1959.4万吨，上年1541.1万吨。
一周前(5月22日)，欧盟作物监测机构MARS上调了2023年欧盟软小麦单产预测，因为欧盟大部分地区降雨充沛。
MARS将2023年欧盟软小麦单产预测调高到6.01吨/公顷，高于上月预期的5.96吨/公顷，比2022年以及过去五年平均单产高出4%。
