近日，国家统计局陆续公布各省市自治区2023年上半年生猪产能情况。全国上半年出栏量前三名的省份分别是：湖南3250万头、河南3241万头、四川3238万头。值得注意的是，除了河南没有公布上半年末的能繁母猪数据外，其余两个大省湖南和四川能繁母猪数量均同比下降。
01湖南：上半年生猪出栏3250.5万头，同比增长1.6%
7月19日上午，国家统计局湖南调查总队召开新闻通气会，通报2023年上半年湖南民生调查数据。记者从会上获悉，湖南省农业生产保持总体稳定，夏粮产量、生猪存出栏量均有所增长。
上半年，全省生猪出栏3250.5万头，同比增长1.6%。二季度末，全省生猪存栏3964.4万头，同比下降1.2%，其中，能繁母猪存栏366.3万头，下降0.3%。
上半年，全省猪牛羊禽肉产量300.4万吨，同比增长1.6%，其中，猪肉产量246.8万吨，增长1.8%；羊肉产量6.1万吨，增长3.4%；禽肉产量37.4万吨，增长1.1%。牛肉产量10.1万吨，下降3.8%。
02河南：上半年全省生猪出栏3240.95万头，同比增长0.6%
7月22日，据河南省统计局官网消息，根据地区生产总值统一核算结果，上半年全省地区生产总值（GDP）31326亿元，按不变价格计算，同比增长3.8%。其中，第一产业增加值2308亿元，增长1.0%；第二产业增加值13189亿元，增长3.5%；第三产业增加值15829亿元，增长4.5%。
畜牧业生产保持平稳，上半年全省生猪出栏3240.95万头，同比增长0.6%；猪牛羊禽肉产量345.18万吨，增长0.9%。蔬菜瓜果等经济作物生产形势较好，均保持稳定增长，其中蔬菜及食用菌产量3274.35万吨，增长2.7%；瓜果产量378.21万吨，增长1.4%。夏粮生产受极端异常天气影响，总产量为710.0亿斤，下降6.9%。
03四川：上半年生猪出栏3237.7万头，同比增长3.1%
7月17日下午，国家统计局四川调查总队召开2023年上半年四川国家调查主要数据新闻发布会。
记者从会上获悉，2023年上半年四川猪牛羊禽肉产量319.7万吨，比上年同期增加9.1万吨，增长2.9%，全省畜禽生产总体稳定向好，市场供应充足。数据显示，上半年，生猪出栏3237.7万头，同比增长3.1%；牛出栏142.3万头，增长2.0%；羊出栏845.3万只，增长1.3%；家禽出栏32283.5万只，增长0.2%。
全省猪牛羊禽肉产量319.7万吨，同比增长2.9%；牛奶产量31.0万吨，增长0.3%；禽蛋产量107.6万吨，增长5.1%。上半年末，生猪存栏3975.0万头，同比下降3.2%，其中，能繁母猪存栏398.5万头，下降1.2%，保持在产能调控绿色合理区域；牛存栏879.8万头，增长1.1%；羊存栏1434.4万只，下降0.9%；家禽存栏41813.7万只，增长1.8%。
04广东：上半年生猪出栏1984.32万头，同比增长4.5%
2023年上半年，广东生猪出栏1984.32万头，同比增长4.5%。分季度看，一季度生猪出栏991.93万头，同比增长4.2%；二季度生猪出栏992.39万头，同比增长4.8%，生猪供应节奏加快。上半年末，广东生猪存栏2065.77万头，同比增长2.6%，其中能繁母猪存栏211.98万头，同比增长8.8%。
2023年上半年，广东家禽出栏68419.12万只，同比增长1.2％。分季度看，一季度家禽出栏37075.03万只，同比增长1.9%；二季度家禽出栏31344.10万只，同比微增0.4%。上半年末，家禽存栏39441.50万只，同比增长5.3%。
05广西：上半年生猪出栏1917.27万头，同比增长2.8%
上半年，全区农林牧渔业增加值同比增长4.4%。春收粮食生产再获丰收。全区春收粮食总产量29万吨，比上年增长5.1%。木材采伐完成3241.13万立方米，同比增长9.1%。猪牛羊禽肉产量251.18万吨，同比增长4.4%；禽蛋产量15.92万吨，增长17.0%；牛奶产量7.06万吨，增长6.2%。
二季度末，生猪存栏2186.65万头，同比增长2.3%，其中能繁母猪增长0.4%。上半年，生猪出栏1917.27万头，同比增长2.8%。水产品产量184.46万吨，同比增长5.9%。
06江西：上半年生猪出栏1556万头，同比下降7.6%
主要畜禽产品供应总体充足。2023年上半年，全省猪牛羊禽肉产量176.7万吨，比上年同期减少7.1万吨，下降3.9%。分品种来看，猪肉产量128.1万吨，同比下降6.4%；牛肉产量9.2万吨，同比增长0.7%；羊肉产量1.5万吨，同比下降0.4%；禽肉产量37.9万吨，同比增长4.2%。其中，生猪市场供强需弱，养殖陷入行业性亏损。
生猪存栏稳中略增，核心产能有保障。2023年上半年，全省生猪出栏1556.0万头，同比下降7.6%。上半年末，全省生猪存栏1650.2万头，同比增加0.2%，其中，能繁母猪存栏162.9万头，同比增长1.4%，位于产能调控绿色合理区域，核心产能有保障。但同时，生猪价格持续低迷，养殖户普遍亏损。据监测，2023年二季度全省生猪出栏均价15.0元/公斤，总体震荡下行，已进入过度下跌一级预警区间。
肉牛养殖积极性减弱，肉羊产业增速放缓。受主要畜禽出栏价格持续下跌影响，全省牛羊产业发展势头放缓。上半年末，全省牛存栏243.9万头，同比下降8.3%；羊存栏132.1万只，同比增长2.6%。上半年全省牛出栏69.1万头，同比增长3.7%；羊出栏92.0万只，同比下降0.8%。
家禽产品供给充足，蛋禽产业势头良好。上半年末，全省家禽存栏25185.2万只，同比增长1.5%。上半年，家禽出栏25470.0万只，同比增长4.4%；禽蛋产量33.6万吨，同比增长3.8%。
生猪出栏价格持续低位运行。生猪价格自2022年10月（27.3元/公斤）起下跌直至2023年2月中旬（14.8元/公斤），随后因政府收储等产能调控政策陆续出台出现短暂小幅回温，3月上旬后猪价继续回落。6月生猪出栏价格14.5元/公斤，猪粮比连续三个月低于5:1，生猪养殖场（户）的平均收益为-135元/头，养殖亏损进一步加重。
07湖北：上半年猪肉、牛肉、禽肉产量分别增长3.2%、5.5%、1.6%
上半年，湖北省农林牧渔业增加值1878.58亿元，同比增长4.3%。夏粮生产再获丰收。夏粮总产量488.63万吨，增长1.3%，连续4年实现增长。经济作物生产保持平稳。油菜籽总产量286.09万吨，增长4.3%，连续4年突破历史最高水平；蔬菜产量2110.43万吨，增长3.2%；茶叶产量25.89万吨，增长6.7%。
畜禽水产稳定增长。猪牛羊禽肉产量249.88万吨，增长2.9%，其中，猪肉、牛肉、禽肉产量分别增长3.2%、5.5%、1.6%；禽蛋产量增长4.7%；水产品产量增长5.4%。
08河北：上半年猪肉产量159.3万吨，增长7%
2023年上半年，河北省农林牧渔业总产值同比增长4.0%，夏粮播种面积2273.8千公顷,比上年增长0.1%;亩产439.4公斤,增长0.7%；总产量1498.6万吨，增长0.8%。
畜牧业生产稳中向好。上半年，猪牛羊禽肉产量256.2万吨，同比增长6.5%。其中，猪肉产量159.3万吨，增长7.0%。生猪存栏1864.0万头,同比增长2.2%。禽蛋产量185.5万吨，同比增长2.4%。牛奶产量287.7万吨，同比增长8.4%。蔬菜水果生产平稳增长。蔬菜总产量1624.2万吨，增长2.4%；水果总产量330.7万吨，增长2.9%。上半年，畜牧、蔬菜、果品三大支柱产业产值占农林牧渔业总产值比重为67.6%。
