近日从湖南省农业农村厅获悉，今年来，湖南生猪出栏量持续高位攀升。上半年，全省出栏生猪3250.5万头，同比增长1.6%，排名全国第1位。
湖南是生猪养殖大省。省委、省政府将生猪产业纳入十大千亿产业，大力实施优质湘猪工程，加快推进生猪产业转型升级，全面提升生猪稳产保供能力。
推进标准化规模化养殖。全省累计新建或改扩建500头以上的规模猪场3336个，投产万头以上大型猪场769个，生猪规模化养殖比重提高到70%，高出全国平均水平3个百分点。
构建四大湘猪产业集群。引导资源、技术、人才向湘猪优势产区集聚，实施宁乡猪、沙子岭猪、大围子猪等优质湘猪产业集群项目建设，构建了长株潭肉食精深加工区、湘南外向型优质猪肉供应区、洞庭湖农牧循环种养结合示范区、湘中湘西现代生态养殖示范区四大湘猪产业集群。
扶持壮大生猪龙头企业。引进24家省外大型生猪企业来湘发展，全国前10强生猪企业均在湖南布局落子。生猪产业现有国家级龙头企业18家、省级龙头企业家141家，上市公司6家，居全国同行业前列。唐人神集团、新五丰公司、佳和农牧公司跻身全国生猪养殖企业20强。
突破屠宰加工制约瓶颈。湖南出台了《生猪屠宰行业发展规划（2022-2025年）》，建成年屠宰加工100万头以上的生猪屠宰企业13个，打造“湘猪乡味”省级区域公共品牌，开拓珠三角、长三角等省外市场。去年全省调出生猪800万头，成为粤港澳大湾区的最大生猪供应省份。
