影响豆粕的营养价值主要包括两方面，第一个是生产豆粕的大豆本身的营养价值，第二个是生产豆粕时的生产工艺。
根据韩国农林畜产食品部通报，近期韩国首次报告牛疙瘩皮肤病病例。短短几天内，确诊病例接连出现，这一事件引发了韩国社会的高度关注。
10月21日，韩国京畿道平泽市一家奶牛农场出现确诊牛疙瘩皮肤病病例。目前，该农场饲养的92头奶牛扑杀工作已经结束，现场每隔一段时间会有消毒车进行喷洒消毒。
韩国20日首次通报位于忠清南道瑞山市的一家养牛农场确诊牛疙瘩皮肤病病例，截至22日上午，韩国国内确诊病例已增至10例。韩国防疫部门目前已经对涉事农场饲养的数百头牛展开扑杀作业，并加强对周边奶牛农场的健康监测。
韩国国务总理韩德洙昨天就多地养牛农场发生确诊病例表示，为了防止农场之间的病情传播，截至当地时间22日下午2点，对全国所有养牛农场和相关工作场所实施家畜、人、车辆移动禁令。同时韩国农林畜产食品部、行政安全部等多部门紧急组成牛疙瘩皮肤病中央事故处理本部，并将这种病的危机警报级别上调至最高级别“严重”。
据了解，牛疙瘩皮肤病通过蚊虫等吸血昆虫、感染动物分泌物以及与感染动物接触传播。因此，为了防止牛疙瘩皮肤病大面积扩散，韩国防疫部门储备了54万支疫苗，计划将对确诊养牛农场半径10公里的约5万多头牛进行疫苗接种工作。
感染牛疙瘩皮肤病的病牛会出现发热，皮肤表面广泛性结节等症状，患病时可能出现产奶量减少、不孕等，严重时可导致病牛死亡，由于会给农场带来重大经济损失，韩国将其划为甲类家畜传染病。在短期内接连出现确诊病例，引发了韩国社会广泛担忧，韩国有关部门叮嘱养牛农户注意做好驱虫和周边消毒工作，避免牛疙瘩皮肤病事态进一步恶化。
