据俄卫星社11月22日报道，俄罗斯国家养禽者联盟总经理谢尔盖?拉赫秋霍夫在“2023年出口指南：新市场、新机遇”会议上发表讲话时表示。
俄罗斯肉类产品的主要出口国是中国（出口额达5.23亿美元）、白俄罗斯（2.64亿美元）、沙特阿拉伯（1.89亿美元）、哈萨克斯坦（1.1亿美元）、越南（9700万美元）、阿拉伯联合酋长国（3000万美元）、亚美尼亚（2500万美元）、蒙古（2500万美元）和吉尔吉斯斯坦（2100万美元）。
他指出，最近几年里，俄罗斯已实现对非洲国家禽肉的稳定供应，每年向多个国家出口约1000吨禽肉。
该联盟数据显示，俄罗斯包括家禽在内的肉类产品出口呈现快速增长趋势：过去五年间，出口额增长了两倍多，从2018年的4.1亿美元增至2022年的14.38亿美元。2022年出口额结构中，禽肉占57%，牛肉占16%，羊肉占1%。以实物计算，2022年底对外出口量为55.7万吨，而2018年为29.2万吨。
Number of chickens worldwide in 2021,by country(in million animals)
2022年，俄罗斯联邦肉类产品总产量为1174.4万吨（2021年为1134.6万吨，2018年为1062.9万吨），其中45%是禽肉，14%是牛肉，2%是羊肉。
俄罗斯鸡肉主要生产商
以Cherkizovo集团为例
2019年该公司获得了俄罗斯禽肉对华出口准入许可。2019年至2022年，该公司对中国的鸡肉出口增长了2.4倍，从1.4万吨增加到3.35万吨。更令人高兴的是，尽管绝对值较低，但火鸡出口量正在增长：从2020年的729吨增加到2022年的4698吨（6.4倍）。
俄罗斯大型猪肉、禽肉、香肠制品等肉制品加工生产商之一的Cherkizovo集团对外经济活动发展总监娜塔莉亚·巴尔诺夫斯卡娅在今年俄罗斯联邦公众院举行了题为《食品工业：对华进出口》圆桌会议上表示：中国进口商对从俄罗斯购买白肉兴趣不大。俄罗斯禽肉出口的60%是鸡爪，其余40%是鸡翅。一方面，这对俄罗斯生产商有利，因为这部分产品在俄罗斯市场上几乎没有需求，家禽养殖户有机会出售所有产品。
