近年来，贵州省清镇市通过引进温氏、大发、德康等肉鸡养殖龙头企业入驻，着力实施生态家禽产业“一园五带”工程，规划建设畜禽加工产业园，形成以站街、卫城、犁倭、暗流、流长等乡镇为主的肉鸡产业带，鸡苗产出量和生态家禽出栏量连续多年蝉联贵州省第一，且远销广西、云南等地。2022年，肉鸡年出栏量更是达到了1650万羽，脱温鸡销量达700万羽，带动肉鸡养殖户665户，农户代养收益达到7500万余元，产业化、标准化、规模化、集约化水平不断提升，“小肉鸡”实实在在成了清镇市农业发展“大产业”。
特色产业成为主导产业
辣子鸡是贵阳餐桌上最受欢迎的菜品之一，清镇市瞄准市场需求，大力发展肉鸡产业。“清镇市发展肉鸡产业始于2004年，那时主要以农户散养为主，年出栏量只有几十万羽，加上缺乏市场规范，当时的肉鸡产业在省内根本排不上号。”清镇市养殖业发展服务中心周时均说。
2007年，清镇市通过引进肉鸡养殖龙头企业入驻，肉鸡养殖产业开始呈现规模效益。
“肉鸡养殖产业刚落户清镇时，站街镇高乐村全村450余户人家仅有4户村民有意愿发展肉鸡养殖，对于这样一个风险较大的产业，大多数村民都在观望。”时任高乐村党支部书记杨孝江回忆。
为了抢抓“鸡”遇，站街镇坚持党建引领，将肉鸡养殖作为站街镇农业主导产业，按照“党委领导支部、支部带动党员、党员发动群众”的方式带动肉鸡产业发展。
“我们充分发挥党组织号召力，坚持党员示范带头，全面发动农户参与肉鸡养殖。目前，我们已经带动10户党员发展肉鸡养殖，辐射周边村民139户共同参与。”高乐村党支部书记罗云说。
经过10多年的努力，站街镇目前有12个村加入了养鸡队伍，养鸡户由最初30多家发展到300余家，年出栏肉鸡由40多万羽发展为600多万羽，成了名副其实的贵州肉鸡养殖“第一镇”。
为了进一步做大做强肉鸡养殖产业“蛋糕”，清镇市坚持“一主一辅”（以生态家禽为主导、以绿色蔬菜为辅导）抓农业，肉鸡养殖成了清镇农业产业发展的主导产业，并组建了由市政府主要领导任组长、分管副市长为副组长的肉鸡产业发展领导小组，围绕肉鸡扩能、精深加工、主体培育等重点工作，出台《3000万羽肉鸡产业高质量发展工作方案》，促进肉鸡产业高质量发展。
“今年6月10日，清镇市3000万羽肉鸡产业高质量发展项目集中开工，计划投入1.6亿元，打造15个村集体养殖示范点，新增260余户养殖户，新建鸡舍46.5万平方米，年新增肉鸡出栏量约1395万羽，加上现有基础，2024年底，清镇市肉鸡出栏规模将超3000万羽。”周时均说。
传统养殖变智慧养殖
位于清镇市暗流镇的韩家坝高效生态养殖小区，是清镇温氏畜牧有限公司建设运行的高效生态肉鸡养殖基地，也是贵州省内首个“高效率、全环控、机械化、自动化”的现代养殖示范基地。
基地建有双层平养全环控鸡舍20栋，采取“双层平养”和“舍顶保温改造”相结合的方式升级改造鸡舍，把传统鸡舍改造成密闭环控鸡舍，让肉鸡住上了“楼房”。每栋鸡舍都配备了喷雾机和自动控温设备，安装了物料系统和饮水系统，处处突显“智慧”养殖。“管理人员只要设置好肉鸡生长周期中所需的生长条件，设备在肉鸡不同的生长时期会自动调控温度、湿度，此外，对鸡舍进行消毒、降尘以及输送饲料都可以实现‘一键启动’。”清镇温氏韩家坝高效生态养殖小区负责人赵开林说。
“与传统养殖方式相比，智慧养殖模式通过实现多个关键环节的自动化和智能化，既减轻了管理负担，又提高了生产效率，肉鸡品质更好、损耗更小。今年年出栏预计达200万羽，产值近7000万元。”赵开林说。
清镇市满誉园农业发展有限公司发展肉鸡养殖项目已有三年，之前一直采用传统方式育雏。“经过多方考察和了解，我们找到了电地热膜的取暖保温方法，电地热膜辐射恒温的方式对整个育雏鸡舍进行加温恒温，不仅干净、环保、节能、减排，而且热度散热慢，恒温持久，可以更好地保证小鸡足部的温度，从而达到卵黄吸收更好、呼吸道疾病减少、生长机能更完全的作用。”清镇市满誉园农业发展有限公司负责人东东说。
科技兴农，智慧生金。“下一步，我们将实施‘二改三化’工程。”周时均说，“‘二改’就是将单层石棉瓦屋顶改进为20厘米保温棉+黑白膜屋顶，地埋式土法烟道改为散热性能更好的大口径金属烟道；‘三化’就是指在设备使用上将原来单个的喂水桶、喂料桶全面改造成了自动水线和自动料线，同时增加自动温控系统，实现水线、料线、温控三个自动化，将养殖户从繁重的补水补料工作中解放出来。”
村民实现“四个转变”
养殖是靠市场“吃饭”的行业，为了消除养殖户市场焦虑，清镇市联合龙头企业建立起的“四提供—回收—确保”合作模式，由企业提供鸡苗、饲料、药品和养殖技术，肉鸡出栏后由公司统一回收出售，确保农民获得养殖环节的稳定收益。
“公司回收全部合格商品鸡，我们无须承担市场风险，公司和镇级农技人员会定期指导我们开展防疫、喂养等工作，我们按公司标准建鸡舍、做好防疫和饲养管理就可以了，不需要特别高的技术。”高乐村养殖户徐德清很认同这种养殖模式。
依靠这种养殖模式，徐德清家的生活水平和其他村民一样，小洋房和小汽车是标配，相较过去提升了好几个档次。
像徐德清这样依靠养鸡发家致富的不在少数，截至目前，温氏、大发、德康等肉鸡养殖龙头企业带动养殖户655户，就地解决1900余人就业，户均年收入11万元以上，实现“人养鸡”变“鸡养人”。
肉鸡产业发展不光让村民的腰包鼓起来了，也带动了当地村民实现“四个转变”：从过去政府和企业发动农户养殖到农户自己要养殖的转变；从“外出务工”挣钱到“居家创业”赚钱的转变；从“人工饲养”到“自动化养殖”的转变；从自己动手到购买第三方服务的转变。
