2024年5月3日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，由于肉类价格走高及植物油与谷物报价小幅上涨的影响抵消了食糖与乳制品价格的下跌，国际食品价格指数4月略有上涨。
粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2024年4月，粮农组织食品价格指数平均为119.1点，较3月份修订后的指数上涨0.3%，与去年同期相比下跌了9.6%。
粮农组织谷物价格指数4月环比上涨0.3%，扭转了连续三个月的跌势。全球小麦出口价格本月基本回稳，虽然欧盟、俄罗斯和美国部分地区作物条件不理想引发了担忧，但主要出口商之间的激烈竞争又抵消了这一影响。玉米出口价格上涨，主要原因是进口需求高涨，但却面临着乌克兰基础设施受损造成的物流中断持续恶化，同时巴西在主季收获开始前产量前景引起担忧。粮农组织大米价格指数本月下降1.8%，主要是由于收获压力导致籼稻价格下跌。
粮农组织植物油价格指数4月同样环比上涨0.3%，创13个月以来的高点。葵花籽油和菜籽油报价的涨幅完全抵消了棕榈油和大豆油价格的微弱跌幅。
粮农组织肉类价格指数4月环比上涨1.6%，国际禽肉、牛肉与羊肉价格均走高。全球猪肉价格小幅下跌，反映出西欧内部市场需求疲软以及主要进口国（尤其是中国）需求持续低迷。
粮农组织食糖价格指数4月环比下跌4.4%，较去年同期相比下跌14.7%。世界食糖价格走低主要与全球供应前景改善有关，尤其是印度和泰国的产量高于先前的预期，同时巴西的天气条件也有所改善。
粮农组织乳制品价格指数4月环比小幅下跌0.3%，中断了连续6个月的上行势头，主要原因是对脱脂奶粉现货供应的进口需求低迷；同时，世界奶酪价格小幅下跌，反映出美元的走强。相比之下，由于进口需求稳定，世界黄油价格上涨。
2024年全球小麦产量预测略有下调
粮农组织今天还发布了最新的《谷物供求简报》，将2023/24年度世界谷物产量最新预报数小幅上调至28.46亿吨，较上一年增长1.2%。本月的调整主要源于缅甸和巴基斯坦的最新信息。
2023/24年度世界谷物消费量预报数上调至28.29亿吨，主要反映出玉米和大麦的饲料用量高于先前预期。全球玉米消费量预计同比将增长1.6%，而全球小麦消费量预计同比将增长1.9%，大米消费量则将略低于上一年度。
粮农组织2024年度季末世界谷物库存量最新预报数为8.90亿吨，较期初水平增长2.1%。根据最新预测，全球谷物库存量与消费量之比为30.9%。
联合国粮农组织对2024年全球小麦产量的最新预测为7.91亿吨，环比略有下调，但仍比2023年的产量高出0.5%。
粗粮作物方面，南半球国家的主季收获即将启动，但最近的恶劣天气条件抑制了主要生产国的单产前景，特别是巴西和南非。
