这起诉讼纠纷源于8年前金字火腿在火腿卖不动的情况下想要跨界到大健康赛道，没想到这反而对业绩造成拖累，并让其陷入法律纠纷。
中钰资本起诉金字火腿等
一审法院驳回全部诉讼申请
根据此前公告，今年4月4日，金字火腿收到了北京市第一中级人民法院送达的民事起诉状、应诉通知书。中钰资本以股东损害公司利益为由，将金字火腿、娄底中钰资产管理有限公司（下称“娄底中钰”）及5名自然人告上法庭。
这起案件纠纷可以追溯到8年前金字火腿对中钰资本的股权收购。2016年7月，金字火腿以4.3亿元的价格拿下了中钰资本43%的股份，同时约定了娄底中钰等相关股东的业绩承诺及股份回购安排。2016年12月，金字火腿又对中钰资本增资了1.63亿元。增资完成后金字火腿持有中钰资本51%股份。
后来，因为中钰资本业绩不达标，触发了股权回购条件。娄底中钰、禹勃等相关股东、中钰资本及金字火腿于2018年就股权的回购签订了回购协议。
现在中钰资本已被北京市第一中级人民法院裁定破产清算，中钰资本管理人认为，因在股份转让协议中，中钰资本并未参与对赌，在回购协议中将中钰资本纳入共同回购主体的行为违反《公司法》相关规定，中钰资本后续向金字火腿转账、转让房产的行为侵犯了中钰资本法人财产的独立性及中钰资本债权人的利益。
中钰资本起诉金字火腿、娄底中钰等被告，要求确认回购协议相关内容无效，并要求金字火腿返还已收取的股权回购款6000万元，并折价补偿房屋价款6313.27 万元，合计金额为1.23亿元。
9月27日，金字火腿发布公告称，其已经收到北京市第一中级人民法院出具的一审判决书，原告中钰资本的全部诉讼请求均被法院驳回。金字火腿表示，本次诉讼仅为一审判决，最终判决情况需以终审判决结果为准，暂无法判断对其本期利润或期后利润的影响。
金字火腿主业发展缓慢
继大健康后再投资算力领域
当初金字火腿之所以会收购中钰资本，主要是因为其火腿主业经营承压，想要借由中钰资本布局大健康产业。彼时，中钰资本旗下拥有中钰医生集团、医疗实业平台、产业投资基金三大平台。
金字火腿表示，中钰资本将成为金字火腿进入大健康领域的发展平台，整合资源，协同发展，从而实现拓展业务领域与业务模式、优化产业布局，实施大健康产业协调发展战略，提升公司综合竞争能力，推动公司持续健康发展的战略目标。
收购中钰资本后，金字火腿拥有了火腿、香肠、酱肉等肉制品产业和医药医疗健康产业双主业，不过其双主业的经营并未能维持多久，中钰资本反而对金字火腿业绩造成拖累。
2017年，中钰资本净利润为1385.31亿元，未能达成2.5亿元的业绩承诺，2018年上半年未审计净利润为-1080.17万元，对金字火腿整体业绩造成较大的拖累。2018年，金字火腿营收同比增长14.58%至4.26亿元，净利润却由盈转亏，净亏损为842.99万元
布局大健康产业未果，金字火腿在2018年的年度财报中宣布此后将专注发展肉制品产业。不过，去年年底，金字火腿再次跨界，看上了算力领域。只不过，这一次金字火腿并不打算介入其生产经营。
2023年12月11日，金字火腿发布公告称，其以4.01亿元的价格认购了从事AI技术服务的银盾云公司的新增注册资本7000万元，出资占比为12.28%，剩余款项计入资本公积。针对投资原因，金字火腿在公告中指出，近年来，受消费品市场因素影响，公司主业发展缓慢，业绩较以往存在一定的下滑。为了积极应对主业市场发展瓶颈， 提振业绩，并实现中长期、可持续发展其在保持主业稳定经营的基础上，进一步拓宽了投资渠道。
2021年-2023年，金字火腿营收均出现下跌，今年上半年情况有所好转。2021年-2023年，其分别实现营收5.06亿元、4.45亿元、3.14亿元，年度同比增速为-28.79%、-12.12%、-29.43%。而在今年上半年，其营收同比增长12.71%至1.99亿元，净利润同比增长14.65%至3060.69万元。
