本期的《创新担当访名企》系列节目走进新希望集团。新希望是一家以现代农牧与食品产业为主业的企业，是我国大型的肉、蛋、奶综合供应商之一。中央经济工作会议提出，“要以科技创新引领新质生产力发展”。农牧业是国民经济的重要支柱，也是新质生产力的载体和沃土。成立了42年的新希望集团，如何以科技促发展，用新质生产力重塑传统农牧业？来看对新希望集团董事长刘永好的专访。
2025年的第一个工作日，在四川成都新希望集团的冷链物流基地，刘永好正在考察他们的冷链物流智慧平台。这个平台刚刚完成了最新的升级，不仅实现了货车在运输途中，全程由人工智能来监控温度、路线等核心数据，在仓储场景也实现了智能云仓加无人化设备运行。
生鲜供应链基础设施和管理能力，是提升国内生产流通效率的核心关键，也是我国农业产业化、食品安全可追溯的重要保障。刘永好介绍，近年来我国生鲜配送市场的需求不断增长，布局冷链物流行业也是新希望集团转型升级的关键一步。经过几年的发展，他们实现了冷链物流全链路数智化管理、全流程场景可视、全端口一键式线上操作。
新希望集团董事长刘永好：这单货是从成都到上海的，运过去这车货，历史对应的平均价格（运费）要7400多元。通过一系列优化，我们能够做到运费4200多元。这就是科技带来的价值，也是冷链物流做得非常有意义的事。
通过数字科技，把人、车、路、库、货等变量全部实现同时在线可控，使得整体冷链物流的成本下降了近20%，同时也改善了冷链断链、周转效率低等行业痛点。目前，新希望冷链物流已经建成了1100多万平方米的仓储运输体系，入网冷链车辆超27万台，为全国90多万家门店配送生鲜食材，日均订单超过10万单，产值规模超过100亿元。
而这样的数字化升级也体现在新希望集团的多个领域。在智慧养殖方面，通过数字孪生底盘和作业机器人相结合的模式，研发出免疫注射机器人、便携式育肥猪估重系统等，使生产管理过程实现全在线、全实时、全反馈，自动跟踪、自动控制的无人或少人的现代化养殖模式。数字溯源方面，建设了一站式食品安全“可追溯”平台，完成全链路监控和数据沉淀。而他们的多个食品加工厂，也形成了从生产到包装的全流程自动化。
育种是农牧企业的核心竞争力，也是国家战略性、基础性核心产业。近些年，新希望开展了鸭芯片、猪芯片领域的一系列技术攻关。
新希望集团董事长刘永好：从育种上要价值，我们和高校、科研单位合作形成联合攻关，2024年研发出的中新北京鸭，填补了国内肉鸭核心种源空白，已经销售几亿苗。生猪方面，我们培育出一种病得更少、成活率更高、长得更快的新品种。
在饲料生产上，新希望正在从原料端入手，研发替代大豆蛋白。刘永好介绍，我国饲料蛋白主要来自于大豆，而大豆的进口依存度高，每年进口量近1亿吨。为了替代大豆蛋白，他们企业和科研院所合作，研发落地了高蛋白玉米技术，目前高蛋白玉米品种已经示范推广了750多万亩。
新希望集团董事长刘永好：使玉米的蛋白含量从8%提升到12%，而全国每年2亿吨玉米中的蛋白含量每提升1%，就有可能节约500万吨大豆的进口。
此外，通过研发饲料发酵技术、全面优化配方成本，最大程度减少蛋白原料的使用量。目前，新希望自用猪饲料的豆粕含量降到了5%以下。新希望拥有全球第一的饲料产能，年产量超2800万吨。
而生猪养殖规模也居全国第三，年出栏生猪1700万头。作为世界最大的饲料企业，同时也是最大的用粮大户，新希望正在结合生物科技的现代化手段实现手中有粮、心中不慌。
从饲料生产到养殖、再到下游食品加工，新希望集团已经形成了全产业链发展模式。刘永好表示，近两年，新希望将逐步进行“瘦身”，剥离非核心业务，聚焦饲料和生猪养殖等核心主业。
新希望集团董事长刘永好：这42年来我们先做规模，因为前二三十年解决的是量不够的问题。在后十几年解决的是产品质量的提升问题，最近这几年解决的，是我们有比较优势。有竞争优势的业务，用新质生产力来武装，减少“虚胖”，是我们必须要做的事。
农牧行业作为关系民生的传统行业，是经济发展的重要支柱和社会稳定的基石。然而近年来，饲料以及原料价格波动频繁，下游生猪价格也波动剧烈，这些都给企业带来了一定的经营风险。2024年下半年以来，生猪价格逐渐回暖，但饲料价格却持续下行，行业周期的影响还在继续。刘永好指出，目前他们企业还并没有走出低谷期。
新希望集团董事长刘永好：我们不躺平、不焦虑，在转型期、低谷期我们磨好刀，使刀口更锋利。向科技要效益，向智能化要效益。走出调整期，迎来新格局下新的发展。
总台央视记者孙超：刚刚结束不久的中央经济工作会议提出要大力提振消费，全方位扩大国内需求。这对于农牧和食品行业来说，带来了什么样的机遇和挑战？
新希望集团董事长刘永好：农业和食品业是消费的必需品，国家在拉动消费上出台了很多政策。尽管周期波动比较大，但是我们仍然满怀信心。信心来源于14亿消费者的巨大的需求，这是我们的底气。老百姓对美好生活的向往，希望吃的肉蛋奶更健康，品种更多、更安全，这就是我们该做的事。
