3月第1周是2月末与3月初的交接周。据四川生猪监测预警系统监测，本周四川省68个监测县生猪各项指标除仔猪、后备母猪继续小幅回升且同比涨幅大以外，消费端育肥猪和猪肉零售价继续小幅下探；饲料原料及育肥猪配合料稳中下跌。本周育肥猪均价下降0.10元/公斤，仔猪均价上涨0.18元/公斤，后备母猪均价回升5.00元/头，猪肉零售均价下跌0.22元/公斤。玉米、小麦麸与上周持平；豆粕和鱼粉均价分别为3.74元/公斤和10.69元/公斤，与育肥猪配合料一样各跌0.02元/公斤；肉—猪价差下跌0.12元/公斤；猪粮比略降0.05点到8.53比1，猪料比微升0.01点到5.41比1。
表 2017年3月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
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3月第1周 |
18.00 |
33.96 |
1503 |
28.10 |
2.11 |
1.89 |
3.33 |
8.53﹕1 |
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2月第4周 |
18.10 |
33.78 |
1498 |
28.32 |
2.11 |
1.89 |
3.35 |
8.58﹕1 |
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较节前涨跌± |
-0.10 |
0.18 |
5.00 |
-0.22 |
0.00 |
0.00 |
-0.02 |
-0.05 |
|
涨跌% |
-0.55 |
0.53 |
0.33 |
-0.78 |
0.00 |
0.00 |
-0.60 |
-0.55 |
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去年同期 |
18.94 |
28.01 |
1352 |
29.29 |
2.26 |
1.83 |
3.33 |
8.38︰1 |
|
同比涨跌± |
-0.94 |
5.95 |
151 |
-1.19 |
-0.15 |
0.06 |
0.00 |
0.15 |
|
同比涨跌% |
-4.96 |
21.24 |
11.17 |
-4.06 |
-6.64 |
3.28 |
0.00 |
1.80 |
一是生猪各项指标继续同上周一样呈生产端微升而消费端微跌。育肥猪均价与12月初接近，环、同比分别下降0.55%和4.96%；仔猪均价环、同比分别涨0.53%和21.24%；后备母猪均价环、同比分别上升0.33%和11.17%；猪肉零售均价环、同比分别下降0.78%和6.64%。本周监测点二杂肥猪最低15.42元/公斤（射洪县），平均为17.63元/公斤；纯外三元以上肥猪最高21.60元/公斤（苍溪县），平均为18.41元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.10元/公斤，环、同比分别下降1.17%和2.42%。
二是饲料原料及育肥猪配合料稳中有跌。玉米均价同比下降4.06%，小麦麸均价同比回升3.28%，育肥猪配合料均价环比微跌0.60%、同比无涨跌，豆粕均价环比小跌0.53%、同比上涨9.36%，鱼粉环、同比分别微跌0.19%和0.56%。
三是猪粮比微跌而猪料比而猪料比微升。猪粮比环比微降0.12%、同比略增1.80%；猪料比环比微升0.04%、同比下降4.96%。按定量定批出栏计算，目前四川省育肥猪头均盈利微降至660元左右。
全国各省全国瘦肉型猪出栏价格稳中小幅调整，瘦肉型猪出栏均价16.40元/公斤左右，较去年同期下降9.50%左右。北方猪价多稳定、局部涨跌调整，南方生猪出栏价格稳中伴跌。目前市场供需两低，上周末猪价急跌令养殖户惜售情绪较强，屠宰企业调价谨慎，国内猪价整体呈现出平稳调整的走势。近期气温变化频繁，气温的骤降对于猪场管理将带来不利影响，广大养猪人还需做好猪病疫情的防控工作，避免不必要的损失。(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2016年12月～2017年3月第1周出栏肥猪价格走势图
图2 2016年12月～2017年3月第1周猪粮比走势图
图3 2016年12月～2017年3月第1周仔猪均价走势图
图4 2016年1月～2017年3月第1周后备外三元母猪均价走势图
图5 2016年12月～2017年3月第1周猪肉市场零售均价走势图
图6 2016年12月～2017年3月第1周饲料原料及配合料均价走势图
