国内设备先进了，自动化了，但因为机器的精度不够造成的损失，是无法估量的。
杨在宾，博士、教授、博士生导师，山东农业大学动物科技学院动物营养学系主任、山东农业大学动物营养研究所所长
近日笔者采访了全国著名动物营养专家，山东农业大学博士生导师杨在宾教授，他针对如何养鸡才能省料节本做了详尽解答，现分享给读者。
杨在宾表示，就整个行业的现状和存在的问题，以及具体到饲料行业应注意哪些方面等话题，阐述个人思路与观点，现分享如下。
养殖成本中70%是饲料成本，大家都知道种鸡和设备很贵，设备还有相应的折旧费，举例来说一个万只的蛋鸡场需要80万的投资，如果设备用10年的话一年是8万，平均到每只鸡只有8块钱，如果可以用到20年，每只鸡是4块钱，蛋鸡的一个生命周期可以吃50公斤的饲料大概100块钱的费用，100和8的比例可想而知。所以说设备投资很大，但是算到生产成本中其实是很低的，应该在这方面加大投入，给养殖创造更好的环境条件，而养殖中比例最高的饲料环节才是节约成本的重点所在。
畜牧业中讲到的饲养，饲就是饲料，养就是养殖过程，为什么叫饲养学，就是在饲的过程中，一定要考虑到养，在给鸡喂食的时候，一定要考虑到鸡的感受，所以在养殖过程中一个较大的问题是饲养和饲喂完全是混淆的。不管是自动上料也好，自动饮水也好，都称其为喂鸡，而不能叫做养鸡。
举例说明，现在的自动乳头饮水器如果变成V型饮水槽，因这两方面的差别，生产水平就有很大的差异，原因就是现在都是吃的颗粒饲料，所以饮水必须要求充足，乳头饮水器的质量参差不齐，鸡只没办法做到充足的饮水，有的快有的慢，不正常的约占40%，这就影响了动物的采食量。也就是说我们国内设备先进了，自动化了，但因为机器的精度不够造成的损失，是无法估量的。
屠宰环节饲料的浪费。“鸡在卖掉宰杀之前一样要饲喂，为什么呢？就是屠宰的单位不按肉来算钱，总想叫别人不喂多赚钱，而不让人家不喂多给钱。”杨在宾说到，在卖鸡之前，如果喂食的话，正常采食量是100克，按50克来算，那么宰杀之前的嗉囊和消化道里边有50克没有被吸收的饲料，而这50克饲料的成本就是1角钱。
品种整齐度的问题。以蛋鸡为例，追求蛋鸡产蛋量，应该追求整齐度。如100只鸡里有多少产蛋的，不要只是单纯追求体重均匀，每只鸡产蛋要均匀，怎么决定呢？要定期测量、编号，要及时观察每只鸡的变化，如果变化率很大，比如有的是90%产蛋率，有的一直是80%的产蛋率，这就导致开产的时候，整个鸡群的均匀度不一，所以应及时的挑选和淘汰。
蛋鸡和肉鸡都存在饲料便的问题。怎么判断这个饲料消化的好不好呢，很直观的标准就是看饲料便，一旦出现饲料便，就表明鸡只对于饲料的消化不完全。
还有一部分浪费是源自于老鼠、麻雀，以及从饲料原料进入到加工出厂都要有的损耗，这个损耗不单纯指水分的损耗，还有比如发霉等问题。
在养殖和加工过程中节省的损耗，没办法变成利润，但是关注这些方面却可以让养殖加工成本降低。
