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赛百味将遵照GAP标准采用慢速生长肉鸡

放大字体  缩小字体🕓2017-05-08  来源:🔗国际畜牧网  💛2737
核心提示:美国快餐连锁赛百味(Subway)和露比星期二(Ruby Tuesday)成为最新一批承诺采用GAP(球动物伙伴关系组织)标准饲养的慢速生长肉

美国快餐连锁赛百味(Subway)和露比星期二(Ruby Tuesday)成为最新一批承诺采用GAP(球动物伙伴关系组织)标准饲养的慢速生长肉鸡的快餐连锁。

两家公司均在其网站上公布了过渡方案,均计划在2024年前完成向慢速生长肉鸡的转变。

GAP的标准对以下规范做出了要求:

1.使用经科学证明,具有改善的动物福利成效的肉鸡品种

2.为鸡只提供更多的空间(最大养殖密度为6磅/平方英尺)和改良的环境(包括光照、垫料和富集物)。

3.终止加工过程中将活鸡悬挂在钩环上的做法,同时通过多步控制气体击晕法保证鸡只在加工过程是没有意识的。

截至目前,所有承诺满足GAP标准的美国企业都将2024年设定为向慢速生长肉鸡过渡的截止日期。



赛百味和露比星期二供应链的其他承诺

赛百味和露比星期二都以紧跟供应链的趋势而著称。

2015年10月,赛百味宣称旗下所有的鸡肉、火鸡、牛肉和猪肉供应都将来自不使用抗生素的农场。目前,赛百味火鸡、猪肉和牛肉业务的过渡正在进行中,而鸡肉业务的完成日期是截止到2016年年底。

除此之外,赛百味还承诺到2025年将只供应散养鸡蛋。

露比星期二目前所有的带壳蛋都是散养蛋,公司计划到2025年实现所有的鸡蛋产品都只来自散养农场的愿景。


 编辑:刘金娥

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