近日,网易农业旗下网易味央宣布完成1. 6 亿元人民币A轮融资。丁磊经过 7 年的潜心养猪,总算“修成正果”。然而,剥去宣传下的光环外衣,回到现实,网易味央黑猪在专业人士看来,未必真的高大上。
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首先,我国黑毛猪多为散养方式,网易采用的是工业化笼养,生活环境太舒适,蹲马桶、睡公寓。相比有机散养,工业化养猪或许在效率上更高在成本上更低。但是,笼养的品质显然不如有机散养。还有,网易味央猪的售价在 60 元/斤左右,这一价格跟有机散养的黑毛猪在一个价格区间。
刨去网易品牌的光环和新鲜感,这个价格不具备长久的竞争力。与网易味央黑猪的笼养相反的另一种养殖模式,那是生态散养。不同的生长环境和养殖方式,养出来的猪的品质单从相貌都可以知多少。
同样养黑猪的乐农之家,采取的是散养模式,每天到山里锻炼,啃的是青草,喝的是山泉,住的是窑洞。吃的是青草、土豆、豆渣、玉米。然而,正是在这样的环境中成长,乐农之家的黑山猪却引起了中央电视台CCTV- 7 的关注与报道。
2017 年 1 月 16 日,CCTV- 7 农业金牌栏目《致富经》报道了乐农之家养殖农户詹鹏的创业故事,乐农之家线下生态黑山猪养殖基地,以及全新的互联网+实体农场养殖模式,吸引众多观众纷纷前来乐农之家认养黑山猪。
到乐农之家认养黑山猪,具有以下几大优势:
混血品种。乐农之家的生态黑山猪属于香猪和山猪的混血品种,优生优育本领高,60%的野猪基因使得山林小飞猪同时具有野猪的精悍和香猪的细腻,天生天养纯天然。70%的瘦肉率,富含 17 种氨基酸、多种维生素和微量元素,长期食用对降低胆固醇、预防血管硬化、高血压的发生具有预防作用。
生态农场。乐农之家的首个线下合作养猪农场位于山西省太原市阳曲县杨兴乡,方圆 2000 亩。那里山林多草药山果,草被覆盖率高,养殖场占地面积广阔,溪水清澈有山有水,为野山猪提供了吃的是草药、饮的是溪水的原生态养殖环境。
生态养殖。乐农之家的黑山猪有着“土”和“野”的特征。黑山猪土生土长,生活、睡觉都是在广阔的山地里,夏季吃的是青草、土豆、豆渣,冬季吃的是玉米、土豆、豆渣。每日 15 公里的越野拉练,保障了它们肉质结实韧性。
双重收益。乐农之家的黑山猪认养金额为 5000 元一头,养殖周期 12 月,养成后收益为 900 元。到出栏期后,用户可以选择养殖收益或实物收益,这样既可以分享到参与生态农业的回报,又能够吃到生态的放心猪肉。
人们都爱吃野猪,是因为它源自原生态的环境。尽管乐农之家的黑山猪还没有走红全国,但是它的肉质确实有了“野”味。