2015年至今，在环保的压力下，全国各省份都在对生猪养殖进行新的规划，其中禁养区的猪场要实施关闭或者搬迁。在2016年4月份，农业部发布了未来五年生猪产业规划，其中把广东、福建、浙江、江西、湖北、湖南、安徽、江苏这八个水网密集的省份规划为限养区。
也就是说这些省份将有大量的地区被规划为禁养区，也将有大量的猪场被拆迁。2016年12月，国务院发通知要求在2017年底前，全国所有禁养区的猪场都要完成关闭或搬迁。
2017中国生猪市场趋势详解
2017年中央一号文件提出稳定生猪生产，优化南方水网地区生猪养殖区域布局，引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移，东北三省黑龙江、吉林、辽宁和北方内蒙古等地被划为我国生猪养殖的潜力增长区。东北地区幅员辽阔、土地资源丰富，且为玉米种植主产区，具有明显的环境优势和原料成本优势，未来可有效承接环保禁养拆迁留下的市场缺口。
东三省和内蒙的玉米产量位居全国前列，全国占比超40%
2016年至2020年全国生猪生产发展规划：
重点发展区：河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南。养殖总量大、调出量大，在满足本区域需求的同时，还要供应上海、江苏、浙江和广东等沿海省份，成为稳定我国猪肉供给的核心区域。
约束发展区域：北京、天津、上海、江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东。受资源环境条件限制，生猪生产发展空间受限，未来区域养殖总量保持稳定。
潜力增长区：辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、云南、贵州。发展环境好，增长潜力大，该区域生猪生产发展在满足本区域需求的同时，可重点满足京、津等大中城市供应，成为我国猪肉产量增加的主要区域。
适度发展区：陕西、山西、甘肃、新疆、西藏、青海、宁夏。地域辽阔，土地资源和农副产品资源丰富，农牧结合条件较好，但是生猪养殖基础薄弱，部分省区水资短缺，未来将积极引导大型企业集团建设养殖基地，推进适度规模养殖和标准化屠宰，推广先进高效适用养殖技术，坚持农牧结合。
自2015年5月以来生猪养殖利润由负转正并大幅提升，2016年自繁自养生猪头均盈利水平高达630元，养殖户实现大幅盈利，目前自繁自养盈利仍在400元左右高位，外购仔猪盈利在200元左右，在丰厚的养殖利润下，当前养殖的补栏意愿依然强劲。
超大型养殖户自身具备充足资金实力，扩张保持较快增长势头(2016年牧原出栏量同比大增62%，温氏以15%左右的速度持续扩张);中等养殖户(母猪存栏约100-300头)的负债水平较低，养殖效率较高，在猪周期景气向上时可利用盈利资金实现快速补栏，此类养殖户在2016年6月后已逐步还清之前负债，资产负债表实现修复，盈利资金开始逐步用于滚动补栏，现阶段补栏具备充足的资金支持。
2016 年上半年生猪价格一路走高，5-6 月生猪最高价格超过 21 元/公斤，达到本轮周期高点。 二元母猪价格自 2016 年 3 月开始大幅上涨，由 3 月初 35 元/公斤跳升至 6 月 43 元/公斤的高点，随后价格一直维持相对高位。二元母猪价格明 显上涨表明自 2016Q2 起养殖户对后备母猪的补栏需求逐渐旺盛。结合 草根调研情况，2016 年二季度以来种猪场二元母猪明显供不应求，大部 分种猪场盈利颇丰，反映出补栏需求非常旺盛。
自 2016 年四季度起猪饲料同 比增速已经恢复转正，且趋势持续向上，3 月同比增速实现 44%的大幅 增长，反映出行业补栏积极性高，2017 年初以来存栏已经呈现企稳回 升态势。考虑到规模养殖厂大多数是自建饲料厂的背景下，饲料销量同比增速转正是补栏持续的有力证据。
生猪存栏回升虽具有季节性因素影响，但2017年3月环比回升幅度为1%，明显高于自2009年有数据统计以来的0.4%的平均增幅，环比回升幅度亦创2009年以来最高值。
近年来我国能繁母猪 PSY 水平逐步上升，根据计算可得，2015 年能繁母猪 PSY 为 18.01，2016 年已经提升至 18.33，同比上升 2%。当前我国不同养殖类型的养殖繁育 水平差距很大(其中大型养殖企业能繁母猪 PSY 约 22-23 头，而散户缺 乏技术支持和相关设施设备，PSY 仅为 15-16 头)，未来在环保严控政策 下散户退出加快，以及养殖技术和规模化养殖比例持续提升，我国能繁 母猪 PSY 有望进一步提高，预计生猪存栏回升速度将快于能繁母猪存栏 回升速度。
随着环保因素压制存栏回升的负面影响边际减弱，目前养殖盈利高位下养殖户补栏情绪高涨，意愿较为强烈，且养殖户在资产负债表逐步修复背景下的补栏能力亦得到明显增强。结合农业部存栏同环比数据、母猪价格、饲料销量、能繁母猪PSY等相关数据印证，我们认为能繁母猪补栏已于2016Q2起加速回升，能繁母猪存栏于2017Q1实现企稳，未来生猪存栏回升不可逆。预计存栏小幅爬升将为2017全年主基调，且越接近年底幅度越明显。
我们认为能繁母猪存栏已经于一季度实现企稳，全年有望实现缓慢上行，生猪出栏量有望自年底开始逐步回升。预计生猪年初18元/公斤的价格为全年高点，5-7月生猪供求略偏紧，价格有望企稳并小幅回升，7-11月预计供求偏松、价格有望下探至全年低点，12月至次年节前猪价在旺季需求拉动下有望企稳。总体来看，2017年生猪价格将呈现震荡走低态势，全年均价有望维持15.5-16元/公斤的相对高位，较2016年均价18.5元/公斤下降15%左右。
预计2017年全年生猪价格呈现震荡走低趋势：
17年初-5月，猪价年初达到18.14元/公斤，阶段性高点后逐步走低，4月底跌至14.95元/公斤，年初以来下滑18%。供给：16年底猪价回暖背景下养殖户存在压栏现象，中大猪占比明显提升，集中出栏导致短期供给增;需求：节后消费走弱，屠宰场收猪意愿低，存在压价现象。
17年5-7月，预计猪价逐步企稳并呈现小幅反弹走势。供给：生猪集中出栏压力逐步减小;需求：猪肉消费出现季节性边际回暖。
17年5-7月，预计猪价出现年内第二次下跌，切下跌幅度较明显，产生全年最低点。供给：环保政策压力下存栏加快转化为供给，一季度仔猪补栏导致出栏量集中增加;需求：猪肉需求小幅提升，但中秋节后节日补库需求下降较明显。
17年11月-18年春节前：预计猪价企稳回升，但出栏量企稳回升下，猪价上升幅度较弱。供给：一季度能繁存栏企稳，年底出栏量有望企稳回升;需求：春节前腊肉、年猪肉消费显助提升，出现季节性恢复。
我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，自2010年以来猪肉产量一直维持在5000万吨以上。近年来随着人均收入水平持续提升，城镇居民饮食结构逐渐改变，肉类消费呈现出多元化特征，猪肉消费间接受到抑制。2015年以来我国猪肉产量开始下滑，2016年猪肉产量5299万吨，同比下降3%，猪肉占肉类总产量比例下降至62%，同比降2pct。
数据显示，3月份PPI同比上升7.6%，一季度GDP同比增6.9%，经济数据超预期表明国内经济稳步增长，未来农村人口红利有望持续释放，拉动猪肉消费需求。综合城镇和农村猪肉消费需求，预计未来我国猪肉整体需求保持平稳。
农业部在全国生猪生产发展规划中提出，十三五期间我国年出栏500头以上的规模化养殖场的生猪出栏占比将由2015年的44%提升至52%。从行业集中度看，目前行业50%以上出栏量由散养户提供，而我国生猪出栏CR5仅为4%，未来行业集中度具有很大提升空间。在环保治理力度持续加大、养殖较高成本压力下，预计散养户将加速退出行业，未来我国规模化养殖将进入发展快车道。
随着生猪养殖产业由以往的依靠数量增长转变为结构优化和效益提高，未来我国养殖行业规模化程度和行业整合将进一步提升，此前因为散养户价格非理性引发的追涨杀跌、猪价明显波动现象有望减少。未来猪周期波动幅度预计由以往的3-4年拉长至5年左右，生猪价格波动将维持在合理范围内，整个猪周期有望被拉平拉长。
