青海新闻网讯 青洽会开幕当天，早上9点开馆后，青海国际会展中心A馆海西展区乌兰县吉仁公司生态羊肉展台前就围满了人，吉仁公司工作人员现场煮羊肉供宾客免费品尝。各地宾客纷纷排队品尝正宗的“茶卡羊”羊肉。
“传闻茶卡的羊肉最好吃，今天正好尝尝。味道很纯正，果然名不虚传。”来自海东市的侯先生对吉仁公司生态羊肉赞不绝口。
乌兰县吉仁生态农牧业有限公司集养殖、繁育、防疫收购、冷藏、物流、营销于一体。公司2012年注册商标“茶卡盐湖贡羊”，公司生产的羊肉肉质鲜嫩、口味纯正、营养丰富，既能御寒又能滋补身体，在全国各地有了一定的知名度。
据介绍，“茶卡羊”生长在茶卡盐湖周边的天然牧场，羊肉之所以好吃，是因为茶卡羊常年食用含盐量高的天然牧草，牧草中还有大量药用植物，再加上特殊的气候环境培育了这一优质的绿色产品。
近年来，为打响“茶卡羊”品牌，发挥辐射带动作用，我州加大畜牧业基础设施建设力度，加快推进生态畜牧业发展，积极引进培育龙头企业，有力促进了“茶卡羊”产业转型升级。
