蛋价触底反弹连涨十几天,零售已达到每斤4元
春节后,鸡蛋价格持续下跌,跌到了十年前的行情。然而,从十多天前鸡蛋放高姿态,身价呼呼往上涨。6月21日,记者走访发现,近期鸡蛋一天一个价,十来天时间,零售价从每斤2.5元涨到了4元,养殖户也开始扭亏为盈。业内人士表示,受多因素影响,此次鸡蛋涨价比较迅速。
越涨价越有人买
21日,记者走访南下河市场、孙家大集和几家大型超市,发现鸡蛋身价大涨,近十多天,一天一个价。
当天上午10时许,记者来到南下河市场,看到所有鸡蛋摊位都几乎卖光了,摊贩们很高兴。“今天鸡蛋零售价4元/斤,批发价3.7元/斤,少一毛都不卖。”摊贩郭师傅正准备回家,他说,春节后,鸡蛋价格一路下滑,从3元多一斤跌到2元多一斤,清明节前的销售旺季,都没涨上去,最低时甚至卖到2.3元/斤。“大约12天前,每斤还在2.5元左右,而这几天迅速上涨,一天一个价。”郭师傅说,今年上半年的蛋价基本上跌回了十年前的水平,他们等了5个月,如今终于要涨价了。
记者又来到孙家大集,看到鸡蛋卖到3.9元/斤。“十天前,鸡蛋还卖不到3元/斤,现在已接近4元/斤了。”商贩马海兵笑着说。
当天,记者来到佳乐家新华店,看到鸡蛋3.99元/斤,不少市民正在排队购买。“鸡蛋价格低的时候,不想买太多,总感觉还会更低。这几天蛋价上涨迅速,要多买点,因为还在涨。”正在买鸡蛋的马女士说。
仍难补上半年亏损
而提到今年的鸡蛋价格,蛋鸡养殖户们心里仍七上八下。随着蛋价快速上涨,他们终于开始盈利,但上半年几个月的亏损仍难以弥补。
潍城区望留街道玄家村久运养殖场负责人玄恩勋说,春节后蛋价迅速下降,“出栏价最低时只卖2元/斤,赔本。”玄恩勋说,按照现在饲料、人工等计算,一斤鸡蛋的成本在3元左右,每卖出一斤鸡蛋,就要亏本1元,有时候一天赔1000多元。至于今年共赔了多少钱,玄恩勋还没算过账。好在现在蛋价终于开始上涨,出栏价卖到3.5元/斤,扭亏为盈。但鸡蛋涨价持续的时间不长,仍不能弥补之前的损失。
昌邑市围子街道的蛋鸡养殖户周凯说,上半年蛋价连续下跌,让他有些撑不住了。好在最近十几天,蛋价开始上涨,挽回了一部分损失,“如果下半年蛋价不再下跌,或许还能挽回上半年的亏损”。
暴跌后小散户退场
玄恩勋说,从2013年起,蛋价就时高时低,且高低点越来越大。2013年春季受禽流感影响,蛋价不高,当时很多小型养殖场顶不住压力退行,蛋鸡总体数量减少。2014年,蛋价开始上涨,零售价一度卖到6元/斤,创历史新高,很多养殖户大赚了一笔。2015年,总体行情还不错。“2016年鸡蛋价格不稳定,尤其是到了下半年,开始下跌。”玄恩勋说,而今年春节后,蛋价更是跌到了十年前的价格,大把赔钱。
记者采访得知,受春节后蛋价持续下跌的影响,不少小型养殖户已开始处理蛋鸡,关停养殖场。“我养了4年蛋鸡,期间蛋价涨涨跌跌也习惯了。可今年跌价幅度太大且持续时间较长,实在坚持不住了,只能退场。”寿光市稻田养殖户马先生说,之前他的养殖场里有2000多只蛋鸡,每天产蛋量二三百斤。今春蛋价最低时,出栏价才2元/斤,每斤亏本1元。不仅不赚钱,一天还赔200多元。“天天赔钱,像我家这种小型养殖场,很多都倒闭了。”马先生说。
市场供应量降低
采访中,玄恩勋说,蛋价长时间低价运行,不仅小型养殖户坚持不住,大型养殖户也会退场。蛋鸡总量减少,那么鸡蛋的总量也会随之减少。不过,此次蛋价上涨,有更深层次的原因。
“这一轮降价对蛋鸡养殖行业影响很大,潍坊蛋价相对还好些,有些地方都跌破了2元/斤。鸡蛋价格跌至最低,新一轮蛋价周期形成,蛋价反弹劲头仍较足。”玄恩勋说,夏季本身就是蛋鸡产蛋淡季,鸡蛋上市量总体减少。另外,近段时间,我国南方部分地区水灾严重,北方鸡蛋调拨南方数量增加,也使得部分地区鸡蛋价格上升。
对此,市畜牧局工作人员表示,按照往年情况,6月各大学校放假,再加上市民夏季对鸡蛋需求减弱,是鸡蛋销售淡季。因此建议养殖户理性面对鸡蛋价格的明显反弹,顺势出货为主。
