日前，在肉类市场上内蒙古乌拉特前旗冷冻羊肉串开始销售。乌拉特前旗及时地对全旗屠宰企业进行整顿，更新羊屠宰加工设备，填补了乌拉特前旗一直没有成品冷冻羊肉串的空白。
近日，乌拉特前旗新的羊肉产品——羊肉串在乌拉特前旗冷冻肉类市场上市销售，这种羊肉串肥瘦相间，肉香味美，极受广大消费者青睐，成为了广大市民消暑纳凉的美味小吃。这种产品就是乌拉特前旗农垦蒙达肉联有限责任公司羊屠宰场最新生产的羊肉新产品,该产品贴近百姓生活，极大地方便了喜爱烧烤的人们。产品一上市便迅速占领前旗市场，并向北京、浙江、江苏等地延伸，销售势头旺盛。
回顾前两年，农垦蒙达肉联有限责任公司羊屠宰场由于厂房老旧，生产观念陈旧和生产设备老化，只能作一些简单的屠宰加工，生产经营一度走入低谷。乌拉特前旗农牧局按照农业部和自治区对屠宰企业的要求，对全旗屠宰企业进行整顿。对农垦蒙达肉联羊屠宰厂的屠宰条件提出了整改的要求。经过乌拉特前旗动物卫生监督所领导和驻场兽医与企业负责人一起分析市场形势，展望羊肉产品加工业的未来，共同研究探讨开发贴近消费者需求的新产品，使企业负责人有了极大的信心。蒙达肉联厂坚定了信心，斥巨资开始了屠宰加工升级改造。2017年五月底正式完成了升级改造，该厂生产出了冷冻羊肉串，填补了乌拉特前旗一直没有成品羊肉串的空白，也为企业增添了活力。
这是乌拉特前旗农牧局和动物卫生监督所在完成屠宰企业屠宰条件整顿的同时，帮乌拉特前旗小微企业创新发展的做的一件好事。
