支持派:环保禁养中,中小猪场可以靠这个技术逃过一劫
2017年底,禁养区的养猪场要全部关闭或拆迁完毕。对于非禁养区的养猪场国家也有严格的规定,养殖粪污要处理达标后才可排放,如果养猪场私自排污或粪污处理被达标,一旦被发现面临的将是巨额罚款,甚至猪场被关停。
可以说养殖环保问题目前是养猪业发展的头等大事,因为养猪场粪污滥排或处理不达标就会被处以巨额罚款,甚至被关停的危险,也就是说养殖户今后如果想继续养猪粪污处理一定要达标。传统的猪场粪污处理方法投入成本高,不硕运营费用,单单是粪污处理设备就得数十万,甚至上百万,另外粪污处理程序繁琐困难,致使很多养殖户陷于两难境地。
有些养猪人另辟蹊径找到另一种猪粪污处理的途径,那就是发酵床养猪。发酵床优点很多,但是夏季用此法养猪,发酵床会持续有热气产生,让猪产生热应激。所以有些养猪户高床养猪,下面铺垫料,这种方法还是很不错的。
高架网床养猪模式将猪舍分为2层:底层为集粪区,表面要用水泥进行硬化,高度设置成1.9一2.5m,并安装好控湿、控温和控风设备;二层为饲养区,生猪在这一层进行饲养,高架网床由全漏缝地板组成,围栏将其分为几个猪圈,二层的人口处应设置有降温通风设备,内部高度为2.4一3.5m。
二层饲养区地面为全漏缝地板,猪的排泄物也可直接从漏缝地板掉入集粪区,不需人工清理,也不需要用水清洗。与水冲式饲养方式比较,用水量可减少80%。
一层集粪区可设计自动刮粪装置,收集的粪便经过固液分离设备,将粪便处理到含水量50%-60%左右,然后再可进行堆肥发酵变成固体有机肥。固液分离后的液体部分可进行厌氧发酵处理,产生的沼气可产生热能或电能,发酵后的沼液是优质的液体有机肥。养猪场可将固液有机肥自用或销售,真正实现粪污资源化。
反对派:这养猪新模式原来就是个骗局!
发酵床养猪技术来源于日韩等国,在我国的普及率一直不高,直到最近两年发酵床养猪技术忽然成为香饽饽,开始在我国养猪场大面积出现。原来发酵床得以迅速传播与养殖环保政策不无关系,发酵床有一个最突出的优点就是能有效减少养殖场粪污的排放量,能减少80%污水的排放,因此很多养猪场采用发酵床养猪技术来处理粪污污染,成本较少,可操作性强,而且对猪粪便处理效果理想。似乎发酵床养猪技术刚好能解了现阶段养殖户的燃眉之急,如果真这样认为那就大错而特错了!发酵床有它天然的劣势,这也是它不能被外界,特别是西方国家接纳的原因。
发酵床是猪场天然的火炉
发酵床养猪工作的原料是通过在垫料中(秸秆、锯末等),混入特定的菌种,通过菌种发酵分解猪粪的方式来处理猪场粪污。发酵就预示着产热,发酵床产热量是惊人的,发酵床表层以下20cm处的温度高达40℃,发酵床表层以下40cm处的温度高达60℃。
发酵床会不断地向外界释放热量,这放到冬季就是天然的暖气,如果放到夏季那就是火炉。在夏季,有些猪场因为采用发酵床养殖开始叫苦不迭,因为发酵床产生大量的热量,本来夏季就天气炎热,猪舍温度居高不下,让猪只燥热难耐。
很多采用发酵床养猪技术的猪场,因为发酵床过热而使猪群湿疹病多发,严重影响猪群的健康,甚至有些猪只因为发酵床过热导致应激死亡。
发酵床维护难度大
为了保障发酵床菌种的活性,以及充分发酵猪粪,需要定期对发酵床翻覆。一个60米长,6米宽的发酵床,一个员工需要4天多才能翻完,而且翻的时候需要把猪群赶出去,操作难度大,而且人工成本也高。
高床发酵床养猪投入成本高
有人在发酵床基础上升级,采用高床发酵床养猪技术,就是建个两层楼,二楼养猪,猪粪漏到一楼发酵。这样做也是不可取的,这样建设猪场的成本就大大提高,建设这样一个猪场的成本是一般猪场的2-3倍,在养猪利润低下的当前,这进一步压榨了养猪利润空间,甚至会赔钱。