人们常问的一个问题是：全球动物伙伴关系组织GAP是什么？谁来代表GAP做出决策？
追随最近肉鸡福利标准趋势的食品服务和餐饮公司一般都在承诺采纳全球动物伙伴关系组织（GAP）设定的标准。
GAP的标准对以下规范做出了要求：
1.使用经科学证明，具有改善的动物福利成效的肉鸡品种
2.为鸡只提供更多的空间（最大养殖密度为6磅/平方英尺）和改良的环境（包括光照、垫料和富集物）。
3.终止加工过程中将活鸡悬挂在钩环上的做法，同时通过多步控制气体击晕法保证鸡只在加工过程是没有意识的。
但人们常问的一个问题是：全球动物伙伴关系组织GAP是什么？谁来代表GAP做出决策？
据全球动物伙伴关系组织网站的信息，GAP创始于2008年，当时全食食品公司（Whole Foods Market）在英国伦敦的一家旗舰店开张时成功试行了一个分步评级的计划。全食食品的CEO曾如是考虑：让一个独立的组织拥有并开发出一套农场动物福利认证计划的话或许会在国际层面产生更大的影响。此后，全球动物伙伴关系组织诞生。
Anne Malleu是GAP的执行董事。Anne Malleu持有动物行为和福利以及农业综合经营方面的硕士学位，在加拿大安大略的一个农场居住。
GAP由一个7人的理事会来管理。理事会的成员没有人参与肉鸡生产，几位成员中有一个人参与猪肉生产，另外一人参与牛肉生产。理事会还有一名来自全食食品公司的代表和其他4名来自动物权利或福利组织的领导。
GAP理事会的7位成员如下：
1.Leah Garces，世界农场动物福利协会（Compassion in World Farming）美国理事
Garces是GAP组织的主席。
2.A.C.Gallo，全食食品公司总裁和首席运营官
Gallo是全食食品公司的代表，在GAP组织的成立过程中起到了重要作用。
自从1992年以来，Gallo就在全食食品公司工作。
3.Wayne Pacelle，美国人道协会（Humane Society of the United States）总裁兼CEO
Pacelle自从2004年以来一直任美国人道协会的总裁兼CEO。他也是美国人道协会原理事会的3名理事会员之一。
4.Aaron Gross博士，Farm Forward组织的创始人兼CEO
Gross博士于2007年创立了Farm Forward组织，该组织的宗旨是终结工厂式动物养殖，而用人道、可持续的选择取而代之。
他是圣地亚哥大学的终身副教授，教授动物与宗教、食品与宗教等课程。
5.Matthew Bershadker，美国防虐待动物协会总裁兼CEO
Bershadker于2013年当选为美国防虐待动物协会总裁兼总裁兼CEO，此前他在协会已工作了12年。
6.Dan Probert，Probert牧场牧场主
Dan Probert是其余3名原GAP理事会会员之一，也是理事会中直接涉及动物养殖的两名理事会会员之一。
7.Paul Willis，尼曼牧场猪肉公司（Niman Ranch Pork Company）经理
尼曼牧场成立于20世纪70年代初，是一个家族式的养牛公司。公司后来延伸到了生猪生产领域。
