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武汉2016年启动畜禽从市区退养政策后，生猪生产出现下滑，猪肉市场供应偏紧，猪肉价格长期维持在较高水平。武汉市农委昨宣布，为缓解猪肉价格居高不下问题，市政府出台《关于推进生猪产业绿色发展的意见》，从明确生猪产业发展目标、稳定生猪生产有效供给等5个方面，对未来5年武汉市生猪产业绿色发展提出指导意见。
随着畜禽退养出三环，2016年武汉年出栏500头以上生猪规模场585个，与2015年同期相比减少14.6%，生猪出栏288.46万头、存栏164.32万头，同比减少5.12%、20.25%。根据规划，到2021年，武汉市生猪年出栏量回升至280万头左右，猪肉自给率达40%，达到退养之前的保障水平;全市生猪出栏率达195%以上。
同时，鼓励知名企业在武汉周边300公里以内范围，合作共建5个年出栏50000头以上规模的现代化生猪养殖场。通过大力推进绿色养殖，加快提升科技水平，通过屠宰升级等措施推动生猪产业转型升级。明确将在全市范围内布局3家年屠宰生猪能力不低于150万头标准的产销一体化现代产业园。同时，通过强化生猪疫病防控、保障肉品质量安全、健全无害化处理体系等措施完善生猪产业发展保障体系。
对升级改造的生猪养殖场，政府进行重奖：每新增10000头奖补200万元;对新建年出栏50000头以上规模的生猪养殖场，每10000头由市财政给予一次性奖补300万元;对在武汉周边300公里以内范围合作共建的年出栏50000头以上规模的生猪养殖场，每10000头奖补100万元;创建种养循环生态示范园，按照种植基地面积，每1000亩奖补150万元。
相关专家分析，随着生猪供给量回升，消费市场猪肉的数量、品质都会大幅提升，对市民来说，一直高昂的猪肉价格将会缓慢下降。
