据《美国国家地理》杂志统计,半个世纪以来全球卡路里摄入量不断上升,从1961年的日均2194卡上升到了2011年的2870卡,中国的上升速度更是快于全球。
其中,中国的肉食摄入增速最大,1961年,中国人每天吃20克肉,2011年,肉类摄入增加到254克,将近是50年前的13倍。联合国粮农组织的相关数据也显示,中国消费的肉类占全球总量的28%,中国人均年禽畜肉消费量达62千克,是世界平均消费量的2倍。
据《美国国家地理》杂志统计,半个世纪以来全球卡路里摄入量不断上升,从1961年的日均2194卡上升到了2011年的2870卡,中国的上升速度更是快于全球。
其中,中国的肉食摄入增速最大,1961年,中国人每天吃20克肉,2011年,肉类摄入增加到254克,将近是50年前的13倍。联合国粮农组织的相关数据也显示,中国消费的肉类占全球总量的28%,中国人均年禽畜肉消费量达62千克,是世界平均消费量的2倍。
声明:河南畜牧兽医信息网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正(电话:0371-65778961 )。河南畜牧兽医信息网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!